Fogyókúrák
Csak 98,9 kcal/100 gramm!
fogalmazás:
bázis:
Csirke filé - 500 gramm
Tojás - 1 darab
Hagyma - 1/2 darab
Fokhagyma - 10 gramm
Zöldek - 50 gramm
Fűszerek - ízlés szerint
Só, bors - ízlés szerint
töltő:
Brokkoli - 100 gramm
Tej 1% - 200 ml
Tojás - 2 darab
Sajt - 50 gramm
Fűszerek - ízlés szerint
Só, bors - ízlés szerint
Készítmény:
Az összes hozzávalót turmixgépben simára keverjük. Osztjuk sütőformába, és hozzuk létre az oldalát.
Brokkoli feküdt az alapon. Töltsön tejszínhabot tejjel és sóval. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és főzésig 190 ° C-on sütjük.
Kish "Laurent csirkével"
Termékleírás Kish "Laurent csirkével"
Származási ország: Oroszország
Lejárati idő: A fagyasztott termék lejárati ideje -18 ° C-on 18 hónap. A felolvasztott terméket + 4 ° C-on (± 2 ° C) kell tárolni, legfeljebb 72 órán át.
Az elkészítés módja: Használat előtt 2-4 órán át plusz 4 ° C (± 2) ° C-on felolvasztjuk, és 5 percig 160 ° C-ra melegítjük. Felolvasztott termék
Ne fagyjon le!
Táplálkozási és energiaérték 100 g-onként:
karaidel
A konyha vörös könyvének határai
Nyilvánvaló, hogy nem lehet mutatványokat enni, és számíthat arra, hogy lefogy. De ez a quiche a legegészségesebb. 2 evőkanál olívaolajat, 1 tojást és 5% joghurtot (vagy alacsony zsírtartalmú túrót) tartalmaz - nem annyira egy nagy quiche-hez, hogy együtt fogyaszthasson, vagy négy ember számára is fogyaszthasson ételt. Szinte véletlenül gondolta, én csak nagyon szerettem volna egy kis süteményt, de visszatértem a terhesség előtti súlyra (és 19 kg-os súlygyarapodásom volt!) És nem akarok itt megállni. Ezért álltam meg a frissen főtt tésztánál, enyhén ráöntöttem a joghurtot és egy ilyen gazdaságos tölteléket. Nagyon aggódtam, hogy hogyan fog ez az út kishában viselkedni, de nem aggódom. Természetesen nem annyira finom és omlós, mint egy klasszikus quiche oldala, de meglehetősen tisztességes is, úgy tűnik, ez a táskák kérge. Annyira megtetszett, hogy másnap megismételtem.
Lusta voltam lenyelni a terhelést, amikor először sütöttem, és ez nagyon helyesnek bizonyult - a friss tészta nem úszik, mint a homok torta, és nagyon egyenletes zsugorodást eredményez.
út:
1,25 csésze liszt
1 evőkanál. olivaolaj
1/2 csésze forrásban lévő víz
1/2 teáskanál sütőpor
csipet só
A lisztet összekeverjük sütőporral és sóval, átszitáljuk. Keverje össze a vajat és a forrásban lévő vizet, adjon hozzá lisztet, gyorsan tegye a tésztát (először egy kanállal, majd a kezével - forró lesz, de nem ég). A tészta legyen puha, de nem ragadós. Hagyjon fél órát pihenni. Vékonyra nyújtsa ki, tegye bele egy formába, az alját gyakran villával aprítsa fel. Sütő 20-25 percig 180 fokon.
töltő:
200 g csirkemell
100 gramm gomba
2 középső pórus
3 szár zellert
1 csésze joghurt (helyettesíthető alacsony zsírtartalmú túróval)
1 tojás
1 evőkanál. olivaolaj
só
bors
csipet szerecsendió
A csirkét apró kockákra vágjuk, olívaolajon megpirítjuk, félretesszük. Ugyanazon olaj maradványain pirítsunk póréhagymát (csak fehér és világoszöld részt) és gombát vékony szeletekre vágva. Az összes hozzávalót összekeverjük, alapra tesszük, 30-40 percig sütjük 180 fokon.
Daily-menu.ru
Csirke Quiche
Szükség lesz:
Teszthez:
150 g. vaj (a fagyasztóból)
260 g. búzaliszt
1 csirke tojás
1 evőkanál. tejföl
csipet só
Kitölteni:
300 g. csirkemell
kis káposzta karfiol
Több brokkoli virág
Csomó zöld hagyma
100 g. kemény sajt
só ízlés szerint
Kitölteni:
200 ml. tejszín 10%
2 csirke tojás
só és bors ízlés szerint
Készítmény:
1. Lereszeljük a fagyasztott vajat, hozzáadjuk a lisztet. Vágja a keveréket késsel, adjon hozzá olajpelyhet.
2. Adjunk hozzá tejfölt, sót és tojást a morzsához, keverjük össze a tésztát szilárd darabra. Letakarjuk egy szalvétával, és fél órára hűtőbe tesszük.
3. Forraljuk fel a csirkemelleket (párolhatjuk), lehűtjük és apró darabokra vágjuk; szétszedjük virágzattá, és a karfiolt és a brokkolit félsós vízben főzzük a főzés felénél. Vágott műanyagok.
4. Lereszeljük a sajtot.
5. Vegye ki a hűtött tésztát a hűtőszekrényből, rázza meg a kerek süteményt, helyezze egy formába (lehetőleg kivehető) és simítsa meg az egész felületen úgy, hogy az.
6. Öntse a tésztát villával, fedje le sütőpapírral, és tegyen rá nagy babot, hogy megakadályozza a tészta megtelését.
7. Helyezze a formát 200 fokra előmelegített sütőbe. Süssük a tortát körülbelül 20 percig. Amikor elkészült, óvatosan távolítsa el a babpapírt.
8. A torta kivétele nélkül a formából tegye bele a káposztával elkevert húst. Meghintjük hagymával és reszelt sajttal.
9. Készítse el a tölteléket: keverje össze a tejszínt és a tojásokat, adjon hozzá sót és fekete borsot, és villával kissé törje össze a keveréket. Öntsük a kiöntőszert.
10. Helyezze a süteményt a sütőbe, és süsse 30 percig 200 ° C-on, a sütőre összpontosítva. Pirosságként - kész a torta.
A Kish-Lauren ugyanolyan ízletes, meleg és hideg.
Íme egy recept gomba és zöldhagyma mellé.
Quiche póréhagymával, csirkével és curryvel
Energiaérték adagonként
- Kalória 236 kcal
- Fehérje 9,1 g
- Zsír 13,8 gramm
- Szénhidrátok 19 gramm
- * A kalóriatartalmat a nyers ételekre számítják ki.
- 1 rész
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Vaj 100 g
- Búzaliszt 170 g
- Víz 7 evőkanál
- Tej 300 ml
- 2 csirke tojás
- Csirkemell ½ darab
- Pórus 1 szár
- Só ízlés szerint
- Curry ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
Főzési utasítások
Használhat főtt csirkét húsleves után. De használhat sültet, még aranyat sem. Tej helyett tejszínt vagy krémet használhat 1/1 tejjel, ekkor a quiche vastagabb lesz.
Csirke quiche
Szeretem a természet elleni mindenféle támadásokat, legyen szó piknikről vagy csak sétáról az erdőben. És a gyermekem elvette tőlem ezt a szeretetet. Annak ellenére, hogy még mindig csak 2 éves, már többször "kampányolt" idősebb fiúkkal. A kampány sok, kis hátizsákba gyűjtött ételből állt, a fiúk hazamentek, leültek a fűre, és gyorsan megettek mindent, amit hoztak magukkal (pedig soha nem ettek otthon). Itt van, a kampány nagy ereje!
Tehát az egyik ilyen utazás alkalmával ezt a quichét csirkével főztem szendvicsek helyett. Gyermekek értékelték
A Biolio mustárolaj ideális csirke pörköléséhez. Ez egy kis "fűszert" ad a quiche-hez.