A búza, a mák, a dió és az aszalt gyümölcs lengyel finomsága, amelyet nem szabad kihagyni a karácsonyi asztalról.

karácsony

Hozzávalók

Megközelítés

Öntsön hideg vizet a gabonamagokra, és hagyja őket egy éjszakán át áztatni.

Másnap öntsük őket, öntsük egy edénybe, öntsünk vizet és főzzük puhára. A búza esetében a lágyulás körülbelül 35–45 percet vesz igénybe.

Közben egy másik edényben öntsön vizet az őrölt mákra úgy, hogy teljesen elmerüljön, és lassú tűzön forralja fel, kapcsolja ki, fedje le és hagyja állni, amíg a mák felszívja a folyadék nagy részét.

Öntsön forró vizet a szárított gyümölcsre, hogy megpuhuljon. A diót vastagabb darabokra aprítjuk.

Nos, végül mindent összekeverünk: lecsöpögtetett búzát, mákot, gyümölcsöt, diót és folyékony mézet.

Mindent felmelegítünk, és teljesen lefedve hagyjuk kihűlni.

Tálalás előtt adjunk hozzá néhány evőkanál hideg tejszínt.