minárik

Először "csak" egy gasztroenterológust, majd táplálkozási szakembert. MUDr. Minárik Peter lett belőle, miután gyorsan lefogyott.

A Pravda.sk számára elárulta, hogy tizenkét évig táplálkozási szakembernek tekinthető. Karrierje elején lefogyott. "Nem akartam lefogyni, csak változni kezdtem - miközben arra gondoltam, mit fogok mondani másoknak, csökkent a súlyom. És ez annyira motivált, hogy egy apró lépésszámlálóval elkezdtem rohangálni Kucsadda körül. ” A mai technológiai kényelem szempontjából a lépésszámláló "kicsi és primitív" volt, de elegendő volt a motivációhoz.

Ponty helyett lazac
A karácsonyi asztalnál a Minárikov család hagyományos és kevésbé hagyományos ételeket is kínál. A "hagyományos" sült pontyokat azonban nem találja náluk. Lazacra és pisztrángra cserélték. Ők sem sütik, hanem grillezik vagy sütik. A burgonyasaláta alkalmas erre, de a szokásosnál is "könnyebb".

Vanília tekercs!
A karácsonyi sütik nem hiányozhatnak. Minárik Peter a vaníliás tekercseket részesíti előnyben, amelyeket még egészséges ételnek sem tudunk leírni. Szerinte azonban végtelenül jók. "Azok, akiknek öreg korukban az édes íz genetikai preferenciája maradt, nem tudnak betelni velük. A probléma az összeggel van. Ahogy mondani szokás, nincs meg olyan, amivel nincs, de karácsonyra megvan. Nem húsz tekercset fogok betölteni, hanem hármat vagy négyet. És amikor elérem az ötödiket, azt mondom magamnak, hogy ideje kimenni "- jellemezte MUDr. Minarik rendes karácsony. Hozzátette: a kifli túlzott bevitelét kompenzálni fogja azzal, hogy gyors ütemben tizenkétezer lépést tesz meg. És ha kint jég van, az otthoni edzőjéhez fordul.

Tanács az arany felett
A legtöbb ember a karácsonyi ünnepek alatt hízik. Sok finomság van az asztalon, és egyik látogatás a másik után. Minárik azt tanácsolja: „A látogatások nem hagyományos módon is teljesíthetők - beszélgethet a menet közben is. Bőséges étkezés után nem kell újra ülni és enni. ” Ügyeljen arra, hogy az alkoholra is figyeljen. Egyrészt nem szükséges berúgni és illetlenül viselkedni karácsonykor, de az alkohol is sok üres energiát tartalmaz.

Ne egyél annyi társalgót
Szerencsére a táplálkozási szakembernek nem kell megismételnie ezt a mondatot kilencéves kislányának. Nem csak azért, mert a társalgók nem otthon vannak, és a gyermek inkább a sós ízeket részesíti előnyben. "Barátjaihoz képest is karcsú. És meglehetősen lassú is. Mire körülnéz és megfog valamit a kezében, barátja már evett és újabb adagért nyúl. Fát kell kopogtatnom, de nincs gondunk a gyermekkori elhízással. ”

Ami a legkalórikusabb?
A kalóriatartalmú táplálék mintája a bryndza gombóc. Nem tartoznak azonban a karácsonyi asztalra. Bármi legyen is az étel és függetlenül attól, hogy karácsonykor-e, Minárik azt állítja, hogy semmit sem kell "kidobni". "Jobb elkényeztetni valamit az ún emlékmennyiség. " Tisztázta, hogy a jóságot elejére vagy végére kell tenni, és közben egészségesebb lehetőséggel kell „megtölteni”. Legyen sok zöldségsaláta, és mondjuk gombócot csak szimbolikusan.

Káposzta - és legyen kolbásszal
Több tucat, talán száz recept is található a karácsonyi káposztához. A kolbász íze olyan, mint egy kolbász, enélkül sima lenne. "Nem keverem össze a káposzta receptjével. Egész évben nem eszek kolbászt, és azt a karácsonyi káposztát csak egy kis tányérra töltem. Ami igazán fontos, az az ételek mennyisége és minősége, vagyis az, hogy hogyan ettünk az év folyamán, amelyet december 31-én rögzíteni és értékelni lehetett. Ilyen mobil alkalmazás minden bizonnyal elérhető lesz a közeljövőben.

A karácsony a légkörről szól
Az orvos hagyományosan nem talál táplálkozási könyveket a karácsonyfa alatt. Mindenki megpróbálja tárolni a számítógépén. Szerinte a karácsony nem is a síelésről szól, hanem a légkörről és otthon is lehet. Fordítva: a gonosz Chamonix-on is létrehozható. "Amikor a partnerek között nincs jó kapcsolat, és rossz a légkör közöttük, akkor a világ legszebb sarka sem segít rajtuk" - gondolja a gasztroenterológus. Hozzáteszi: „De szeretek utazni, ne gondold, hogy aszkéta vagyok. Nem vagyok - sem étkezésben, sem utazásban "- összegezte az orvos, aki szintén sokat gyakorol. A már említett séta mellett az úszás a kedvence.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.