Adventi első vasárnap óta ostyát sütök. Karácsony estéjére elkészítek egy adag ostyát és két adag csövet. Az ostyák számomra ünnepibbek, azonnal elrakom őket, nehogy megsérüljenek és meg ne essék! Számolnom kell a csövek azonnali csökkenésével: heart_eyes: Majdnem 4 órába telik a csövek megsütése, általában megégett az ujjaim attól, hogy egy sült ostyát gurítok egy fa kalapácsra, amit feltekerek.
Nos, egy kicsit csalódott vagyok, hogy nem találtam itt társat
Nos, ostyát is sütök. Édes, sós. Az első órák és napok eltűnnek. Aztán zacskókba tekerem és elteszem. Nos, nem mérem az alapanyagokat. Szemmel adom, attól függően, hogy mit akarok. Körülbelül 2 tojás, 3 evőkanál cukor, 1 vaníliapor, fahéj 2 teáskanál, kevés olaj és tej 1 liter és sima liszt különleges, hogy mennyi tészta kér. És sós, nem adok cukrot, vanília helyett egy kis sót, fél evőkanál. Megkóstolom a köményt. Fél. Második pirospaprika, édes vagy sós. Ezt szereti a családom. Szóval, ízlés? A csöveket a gyerekek rögzítik, ha akarják.
@jarmila_cukor Otthon a férjem cserébe süt. Zsinórban 21. éve ígérem neki, hogy ebben az évben minden bizonnyal megtanulom sütni őket. Pontosan a receptek szerint süt anyósa/anyukám/után, és finomak. Az első év szintén értékesítésre került és családonként. De a főzőlapon töltött idő olyan hosszú volt, hogy az elkövetkező évek során lerövidítette azok listáját, akiknek az illatos jóságot átadjuk az ünnepek előtt, és kizárta a keresetet. Nyilvánvalóan inkább szegény és "lakatlan" vagyok 😀
@staronova Jó reggelt, köszönöm a bejegyzést. Úgy látom, hogy hasonló helyzetben vagyunk, nekem is majdnem 4 óra kell egy adag cső megsütése. Nem dicsekszem ezzel senkinek, mert azt hittem, hogy olyan ügyetlen vagyok. De megnyugtattál about Körülbelül hét évvel ezelőtt kezdtem ostyát sütni, ez volt az "élet álmom". Vettem egy szlovákiai cégtől egy sütőgépet, szép ovális alakú karácsonyi motívummal, jobban szeretem, mint kerek. Emlékszem, hogy kicsi koromban, még mindig a szocializmus alatt, láttam, hogy egy öreg nagymama ostyákat adott el tőlünk, akiktől mi is megvettük őket. "Látom" még mindig előttem - barna hubertusban, törülközővel a fején, ostyáit egy ilyen régi hajó csomagtartójában tárolva. Mondtam magamnak, hogy öreg koromban ilyen ostyákat fogok sütni. Még nem vagyok öreg, de szívesen megsütöm őket.
@jarmila_cukor én is szeretnék ilyen ízletes ostyákat sütni, csak a csodálatos gépet hiányolom:(
@jarmila_cukor az ocinóm ostyákat és tubusokat süt fehér kesztyűben, hogy ne nagyon égjenek meg, ki kell próbálni 😉
ők is házi készítésűek, és kiválóak
kamoskának van ostyája otthon, és a vera 3 évvel ezelőtt nagy megrendelést vett igénybe egy cégtől, és kb. 3 hónapig sütötték őket, mert ez valóban kézzel készült, és egyesével, 5-10 darab egyike sem, így ő azt mondta nekem, hogy soha többé: D és megveszem őket a piacokon a nagymamáktól, akik ott eladják őket, és az idegenektől is, tőlem. és a karácsony utáni karácsony után is van jegesedésünk. taka caloricka bomba😎
Még jó, hogy megemlítette az ostyákat. Szeretjük sütni őket a családban, de nem tudom megmondani az ilyen receptet, mindig meg kell néznem, vagy akár szemből is, a konzisztencia függvényében, ahogyan tapad és kiömlik. Nagymamának volt formája harangos ostyákhoz. Mindig megtanultuk a csövek tekercselését, kezdettől fogva ezek is félig hengerelt csövek voltak, és gyakran a végükön ragasztottak.
És az a sütőgép megvásárolható valahol? 🙂
Szeretem a karácsonyi tubusokat, és talán egyszer eljutok a kézzel készített gyártásukhoz 😍
@jarmila_cukor sziasztok, hol lehet ilyen űrlapot venni és mennyibe kerül köszönöm
Sziasztok, meg akarom venni a gépet, de azt is megtaláltam, mintha a faffle-készítő olcsóbb lenne, de nem tudom, hogy jó minőségű-e, vagy inkább spórolnék a drágábbon.?
a mi családunkban ostyát is sütök, de nem én készítem, ehhez vannak mások is 😀
és a holland családomban a férjem holland ostyát süt. de általában december 25-ig, éljen egy családtalálkozón az anyósnál, így a legtöbben az élő közvetítés áldozatává válnak. vastagabbak, mint a szlovák ostyák, a tészta meglehetősen merev és íze édes fagylaltkúpoké.
A gép egy szlovák cégtől rendelhető, ára 200 €.
Helló, már a karácsonyi ünnepek után van, de továbbra is szeretnék hozzájárulni a témához. Novemberben megrendeltem egy ostya gyártására szolgáló gépet, hasonlóan a szerzőhöz, csak kerek és mintázat nélküli, tehát csak gyűrűkkel az alsó lemezen, olyan univerzális: D December közepén jött hozzám, de muszáj volt menj kórházba, így a sütés nem történt meg.most az új évben egy 8 éves kislánynál, nagyon élvezzük és főleg mindenki meg akarja kóstolni: D
Egy adag ostyát készítettünk eddig, és két adag cső nagyszerű volt számunkra, csak egy kicsit kell dolgoznunk, hogy azonos hosszúságúak legyenek, de szépen göndörödtek: D, még mindig van gondunk a gofrival, a tésztával, íze és remekül süt, csak nincsenek egyenesen, annyira kissé el vannak sodródva, olvastam valahol, hogy valahogy be kell tölteni, de nem tudom, hogyan és mivel és főleg mikor vagy közvetlenül utána vagy ha félretesszük őket, akkor olyan törékenyek és törnek. Tehát, ha valaki adna egy tippet, hogyan lehet szépen egyenes, hálás lennék, és az IP örülne. Nagyon szépen köszönjük