karaj

  • Darabok: 4
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzés: 10 perc
  • Kész valamire: 30 perc

Nyersanyagok

  • Sertés vagy csirke darabok
  • 150 - 200g gomba
  • 100 g kemény sajt
  • 1 hagyma
  • Petrezselyem
  • 3 krumpli
  • 2 tojás
  • 1 csésze sima liszt
  • só és bors fekete őrölt
  • sütőolaj

Az elkészítés módja

1. Lépés

Vágjuk a szeletekre vágott húst mindkét oldalról.sózzuk és ízesítjük. A gombákat és a hagymákat kisebbekre vágjuk, és olajban megsütjük. A sajtot durvább reszelőn reszeljük le, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet...

2. Lépés

A tölteléket a meleg bajnokok sajtjához kötjük, és megtöltöd vele a húsunkat, majd becsukjuk és sima lisztbe csomagoljuk.

3. Lépés

A burgonyát finom reszelőn reszeljük le, majd sózzuk és ízesítjük.

4. Lépés

Amikor arany színt kapnak, tegyük át egy tepsibe, és süssük a sütőben 10 percig.

5. Lépés

Tálaljuk burgonyával és zöldséges körettel.