Az emésztés nagyon fontos folyamat, amelyen minden múlik. Egészséges körmök, haj, bőr, de természetesen túlsúly vagy alultápláltság is. Mindezek a problémák szorosan összefüggenek a megfelelő emésztéssel. Biztosan hallotta valahol az erjesztés vagy az erjesztett ételek kifejezést. Miről van szó és miért fontosak emésztésünk szempontjából?
Mi az erjedés?
Az erjedés olyan folyamat, amelynek során a mikroorganizmusok és enzimjeik oxigén nélkül lebontják a szerves anyagokat. Ezért az ételek gazdag B-, K-, C-vitaminban, omega-3 zsírsavakban és különféle probiotikumokban. Az erjedés nemcsak gyümölcsökben és zöldségekben történik, hanem húsban, tejben vagy halban is.
Az erjedés előnyei:
- Javítja az emésztést: Az erjesztett ételek fogyasztása megakadályozza a gyomorégést, a székrekedést vagy a szellemi csalódást.
- Segíti a tej jobb emésztését: Az erjesztés elősegíti a laktóz, a tejsavó cukor emészthető tejsavvá alakítását.
- Elnyomja a baktérium baktériumokat: Ez egy baktérium, amely felelős a különböző gyomor-bélrendszeri betegségekért, mint például a gyomorfekély vagy a gyomorrák, valamint.
- Segít a májproblémák kezelésében: Általában a zsír felhalmozódása okozza a májsejtekben.
- Javítja a bőr állapotát:Különösen segít a pattanások kezelésében és megakadályozza az öregedést.
- Gyógyítja a gyulladásos bélbetegséget: Klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy az erjesztett élelmiszerekből származó probiotikumok segítenek enyhíteni a hasi fájdalmat, puffadást, székrekedést vagy puffadást.
Erjedéssel fogysz
Az erjesztés segít, ha fogyni akar. Ehetsz minél egészségesebbet, de ha az emésztőrendszer nem úgy működik, ahogy kellene, a tested nem fogja megkapni ezeknek az ételeknek az egészségügyi előnyeit. Ezért nagyon fontos, hogy az erjesztett ételeket beépítsék a mindennapi életbe. Ezenkívül az erjesztett ételek egyáltalán nem tartalmaznak sok kalóriát. Sok modell és híres sztár, akik erjesztett ételeket fogyasztottak, ajánlják őket.