Jobban szereted a sült kenőcsöket?

Vagy inkább olajat használ?

Az elmúlt évtizedben népszerűsített egészséges életmód a kenőcsök fogyasztásának csökkenéséhez vezetett.

Ma sokan az ujjukon keresztül nézik ezt az ételt, és csak a mesékben láthatunk kenőcsös kenyeret.

Ez az étel valóban megérdemli, hogy feledésbe merüljön?

vagy

A leggyakrabban használt sertéshús, kacsa és liba, míg energiaértéke körülbelül 775 kcal/100 g.

A kulináris iparban a kenőcs ízt és illatot ad az ételnek,

a liba- vagy kacsamáj kenőcsben keresett csemege,

aki nem fél „édesíteni” az életet.

Mivel nagyobb a hőstabilitása,

kenőcsön sütve nem alakul ki olyan sok rákkeltő anyag és káros vegyület,

sokkal alkalmasabb sütéshez és hőkezeléshez, mint a növényi olajok.

Ami a szív- és érrendszeri betegségeket illeti, a sertészsír kevésbé kockázatos, mint a vaj.

A baromfi kenőcs valahol a zsír és növényi zsír határán áll.

A zsír a vajhoz képest általában 1/3 koleszterint tartalmaz.

A kenőcs 85% lipidet, telített és telítetlen zsírsavakat és olajsavat tartalmaz.

Ez utóbbi jelentősen csökkenti a telített zsírsavak hatását,

így a zsírban lévő koleszterin hatása az erekre.

Nem tartalmaz jelentős mennyiségű vitamint, és a szervezet viszonylag sokáig emészti,

de egy egészséges ember számára ez nem félelem,

éppen ellenkezőleg, a menü érdekes változatosság lehet.

Tehát ízléssel!

Kenőcs a kozmetikában

A természet bölcs, és bármilyen éghajlat mellett nyersanyagot biztosított számunkra,

amelyekre az ott élő állatoknak szükségük van az élethez.

Ha sok mérgező állat van valahol,

sok erős hatású növényt is talál,

meleg övben az emberek több olajat, hideg övben több kenőcsöt és vajat használnak.

Bár az arcán vagy a testén lévő kenőcs gondolata undort okozhat,

kéz a szívére: "Tudod, mit tartalmaznak a gyönyörű palackokban lévő illatos krémek, szappanok és samponok?"

A kenőcsöt mint bőrkrémet nagymamáink rendszeresen használták, és elhiszik,

hogy amikor egy tévéreklámban egy kedves hang ódákat zeng a ránctalanító lipidekről,

nem igazán beszélnek másról, csak a zsírokról.

A sertésről tudjuk, hogy genetikailag áll legközelebb hozzánk, és a klinikai vizsgálatok szerint sertészsír

szinte azonos az emberi bőrzsírral (úgynevezett ceramid).

A sertéshús kenőcs képes hatékony növényi anyagokat felszívni és velük behatolni a bőrbe,

alkalmas problémás és érzékeny bőrre.

Leggyakrabban körömvirággal, kamillával, levendulával kombinálják,

vagy kenderrel,.

Önmagában is használható burkolatként a repedezett lábak és kezek számára.

Természetesen a sertészsír sózatlan, ha úgy dönt, hogy otthon készíti el,

nagyon lassan pároljuk 90 ° C alatti hőmérsékleten.

Hagyja a gyógynövényeket körülbelül 3 napig infundálni,

kender esetében fedő alatt, kb. 80 ° C hőmérsékleten, kb. egy órán át pároljuk.

A kender nem feketedhet!

A kenőcs kiválóan alkalmas hegek, égési sérülések, atópiás ekcéma kezelésére,

pikkelysömör, ajakherpesz, száraz bőr és bőr, a ráncok kisimítására,….

Ha sertés kenőcs van, próbáljon vízfürdőben forralni körülbelül egy órán át,

adott esetben adjon hozzá illatos gyógynövényt, pl. levendula.

És mi más a kenőcs?

Például a liba, sertéshús és borz kenőcsből készült pakolások köhögés kezelésére szolgálnak.,

hörgőbetegségek és megfázások.

Az anyagot meleg kenőcsbe áztatják, a mellkasra kenik,

fedje le a felülről átitatott szövetet egy másik szövetréteggel úgy,

hogy a beteg melege legyen.

Ha télen elfogy a bőrcipő impregnáló spray-je, a kenőcs ugyanazt a szolgáltatást nyújtja Önnek is!