vacsora

Egy nemrégiben végzett kutatás szerint a késői vacsora elfogyasztása okozhatja súlygyarapodás a magas cukorszint a vérben a kalóriáktól függetlenül. A vacsora este 18 óra helyett valóban befolyásolhatja a vércukorszintet és a zsírégetés képességét?

Fogyassz későn, ami a súlygyarapodáshoz kapcsolódik

Az Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism ma megjelent tanulmány szerint késői vacsorát fogyasszon valójában kapcsolódik súlygyarapodással és magas vércukorszinttel, függetlenül attól, hogy milyen ételt fogyaszt.

Késői vacsora és elhízás

A kutatócsoport meg akarta érteni, hogy a késői evés valóban megfelel-e megváltoztatja az anyagcserét az elhízást elősegítő módon. Ezért a kutatók úgy döntöttek, hogy klinikailag kontrollált vizsgálatot végeznek. Kényszerítették az egészséges embereket, hogy két különböző időpontban étkezzenek, folyamatosan szabályozva étrendjüket és alvási idejüket. Az egészséges önkéntesekre gyakorolt ​​hatásuk valódi volt kifejezettebb az elhízásban vagy a cukorbetegségben szenvedőknél, még azok számára is, akiknek már károsodott az anyagcseréje.

Attól függ, mit eszel?

Szakértői csoport tanulmányozta 20 egészséges önkéntes (10 férfi és 10 nő), hogy megtudja, miként metabolizálódott testük a vacsora helyett este 10 órakor. A vizsgálat összes résztvevője egyszerre, tehát 11 órakor feküdt le. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a vércukorszint az magasabb és alacsonyabban égett zsírmennyiség, amikor késői vacsorát eszel. És ez annak ellenére, hogy az emberek ugyanazt az ételt ették.

Mindannyian más és más

A kutatók azt találták, hogy nem minden szervezet reagál ezekre a változásokra egyformán. A korábban aludni szokott embereknél volt a legnagyobb súlygyarapodás a késői vacsorától. Másrészt az éjszakai baglyokra az étkezési idő változása hatott a legkevésbé. A tudósok szerint ez egyértelmű bizonyíték arra, hogy késői ételt fogyasztanak súlygyarapodást okoz, akkor is, ha nem növeli a kalóriabevitelt.

Szakértők azt mondják, hogy ha hosszú napokat dolgozol, érdemes egy egészséges tizedik délutánra kényeztetned magad, hogy korlátozzák a késői vacsora étvágyát. A tanulmány rámutat arra is, hogy azoknak volt a legmagasabb az arányuk, akik késő este ettek a vércukorszint majdnem 20% -kal magasabb a a zsírégetés 10% -kal csökkent azokhoz képest, akik korábban ettek. Egy új kutatás azt is feltárja, hogy az elfogyasztott idő fontos szerepet játszhat a súlygyarapodásban.