Fotómeghívó hat körutazásra…
Tippek a téli családi kirándulásokhoz…
Vonzó utazás az egész család számára…
Amit a lezárás során olvastunk. Keresztül…
Ki akar fogyni az új évben?
Tipp azoknak, akik egyrészt elfogadták az egyik legelterjedtebb újévi fogadalmat, másrészt befejezték az összes létező diétát, harmadszor pedig, amikor rákattintottak erre a címsorra, valószínűleg nem elégedettek az eredménnyel. Az új étrend neve 5: 2 volt, ne feledje az arányt, reményt ad arra, hogy ezúttal fogyni fog (lefogy?) Idegesség és Yo-ja bácsi nélkül a végén. A társszerzők orvos és újságíró, akik tudományos kutatással igazolták az étrendről való új gondolkodásmódot, és annak végleges támogatása érdekében mindketten lefogytak ezzel a módszerrel.
Mimi Spencer tipikus életmódújságíró, sikeres abban, amit csinál, hiszen húsz éve ír a különféle angol médiáknak a divatról, a szépségről, az ételről és az életmódról. Írt egy könyvet, amelyben 101 dolgot meg kell tennie, mielőtt elkezdi a diétát. Az új diétáról szóló 5: 2 könyv, amelyet Dr. Mosley-val írt, meghódítja az egész világot, mert mindenhol vannak olyan emberek, akik karcsúbbak és egészségesebbek szeretnének lenni.
Mimi Spencer és Sarah Schenker
ÚJ DIÉTA 5: 2
Receptkönyv
Természet, 223 p.
Az első könyv, amely a népszerű éhezési étrendről szól, recepteket és javaslatot tartalmaz egy egy hónapos étrendre, amely 5 "normál" napos és 2 böjtöt tartalmaz korlátozott étrend mellett a normál jövedelem negyedéig, azaz nők esetében körülbelül 500 kalóriát és 600 kalória a férfiak számára. Mimi Spencer társszerzőként Sarah Schenkert táplálkozási tanácsadót hívta meg, aki a Chelsea labdarúgóinak is tanácsot ad. Együtt készítettek 150 alacsony kalóriatartalmú receptet, amelyek többsége tej vagy gabonafélék intoleranciában szenvedők számára is alkalmas. Érdekes, hogy néhány hetes étrend követése után az emberek hirtelen rájönnek, hogy megváltozott az ízlésük, és hogy testük önmagától kezdve egészségesebb dolgokat követel, akár öt napig is, amikor ezt nem kell korlátozni.
Minták az ÚJ DIÉTA 5: 2 könyvből
Az elmúlt évtizedekben az étkezés divatirányzatai jöttek és mentek, de az egészséges életmódra vonatkozó általános orvosi ajánlások változatlanok maradtak: alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasszon, többet mozogjon és ne hagyjon ki egyetlen ételt sem. Ugyanebben az időszakban azonban az elhízás aránya világszerte meredeken emelkedett.
A böjt nem újdonság. A testünk gyors. Olyan időkben fejlődtünk, amikor nem volt sok kaja, mi emberek pedig hosszú évezredek eredményeként jöttünk létre, amikor az ünnepek és az éhség váltakozott. Az ok, amiért ilyen jól reagálunk az időszakos böjtölésre, az lehet, hogy ellentétben a mai napi három-öt étkezés elfogyasztásának szükségességével, sokkal hűbben tükrözi azt a környezetet, amelyben a modern ember kialakult.
A böjt sokak számára hit kérdése. A keresztény böjt, a zsidó Jom Kippur és az iszlám ramadán a legismertebb példák. Zichi Szent Miklós szerint "a falánkság komor és rémült embert csinál, de a böjt örömet és bátorságot ad neki". Még a buddhista szerzetesek is havonta böjtölnek egy új és egy teljes napon.
Míg ritkán vagyunk éhesek. Ennek ellenére elégedetlenek vagyunk. Súlyával, testével, egészségével.
M. Spencer: „Cinikus lélek voltam, aki húsz évig kutatta a diétás piac fortélyait. Magam is kipróbáltam őket, mutasson negyvenet, ami nem az. Fogytam, majd néhány hét alatt elvesztettem a meggyőződésemet, aztán minden visszatért oda, ahol az elején voltam. A kipróbált diétákat túl nehéz volt betartani, túl bonyolult a megvalósításukhoz, túl egyoldalúak voltak. Kipréselték az emberből a levet, csak az erő maradványai maradtak meg. Semmi sem volt elfogadható, amit be tudtam építeni az életembe, mint anya, dolgozó nő és feleség. Évek óta azzal érvelek, hogy a diéták "rohadt fikciók". Nos, ettől a diétától eltérően éreztem magam. A tudományos bizonyítékok széleskörűek és meggyőzőek voltak, az orvosi közösség támogatta ezt, és Michaelre gyakorolt hatása valóban lenyűgöző, sőt meglepő volt. "
Őseink nem ettek rendszeresen naponta ötször. Először meg kellett ölniük valamit, aztán tömték magukat, aztán lefeküdtek, és néha hosszú időszakot kellett elviselniük anélkül, hogy bármi is lett volna a szájukban. Testünk és génjeink olyan szűkösségű környezetben alakultak ki, amelyet időnként egy hatalmas lakoma szakított meg.
Ma uralkodó nézet az, hogy "helyes" kicsi és gyakori adagokat enni. Hogy kevésbé leszünk éhesek, és nem folyamodunk gyors, egészségtelen, magas zsírtartalmú ételek lenyeléséhez. Tudomásul veszem ezt az érvet, sőt voltak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a kis adagok rendszeres fogyasztása pozitív egészségügyi hatásokkal jár, ha nem vezet többet enni. Sajnos a valós életben pontosan ez történik. Ha valami érdekel minket, ez nem azt jelenti, hogy kevesebbet fogunk enni ebédre vagy vacsorára. Éppen ellenkezőleg, serkenti az étvágyunkat.
Dr. Valter Longo, a Dél-Kaliforniai Egyetem Hosszú Élettartam Intézetének igazgatója az öregedés okait kutatja, és csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint a rák és a cukorbetegség. Valter nemcsak évek óta tanulmányozta az időszakos böjt hatásait, hanem azt is betartotta. A böjt iránti lelkesedésének legfőbb oka az a tény, hogy saját és más kutatásaiban a böjt számos mérhető pozitív hatását bizonyították az emberi egészségre. Ha az ember élelem nélkül is fennáll, még ha csak rövid ideig is, aktiválja a testben az ún korrekciós gének, amelyek hosszú távon hatással vannak az egészségre: „Máris bizonyíték van arra, hogy a rövid távú rendszeres böjt hosszú távú változásokat ösztönözhet, amelyek támogatják az öregedés és a betegségek elleni küzdelmet. Vegyen egy férfit, rendeljen 24 órás gyorsbüfét, és érjen el puccsot. Még akkor is, ha adsz neki egy nagyon erős kábítószer-koktélt, nem jutsz közel ahhoz, amit a böjt okozhat. ”
A kutatók először patkányokban tapasztalták, hogy minél többet böjtölnek, annál tovább élnek. Valter genetikailag tenyésztett egerekben vizsgálja a koplalást, hogy testük ne reagáljon az IGF-1 hormonra. Ennek a hormonnak a magas szintje többféle rákkal társul. És a böjt segít csökkenteni az IGF-1 mennyiségét a szervezetben. Valter egerei rekordnak számítanak a várható élettartam meghosszabbításában az emlősök körében, akik a normál egerek kétszeresén élnek. Ha emberek lennének, 170 éves korukig élnének. Ezenkívül hosszú életük nagy részében egészségesek maradnak. Nem hajlamosak cukorbetegségre vagy rákra, általában természetes halállal halnak meg.
A rövid távú böjt egyik leginkább kutatott formája a napi böjt. Ahogy a neve is mutatja, eszel vagy nem eszel minden második nap. Ezt a böjtöt emberen tanulmányozza Dr. Krista Varady, a chicagói Illinois Egyetemről. Váratlan hatásai vannak: a magas zsírtartalmú étrendet folytató önkéntesek többet fogynak, mint azok, akik csak böjt napokon fogyaszthatnak alacsony zsírtartalmú étrendet. Krista szerint az orvosok évtizedek óta ösztönzik az embereket az egészséges életmódra, és mégis viszonylag kevesen élünk egészségesen. Szerinte a táplálkozási szakembereknek figyelembe kell venniük az emberek tevékenységét, nem pedig azt, amit mi szeretnénk.
Dr. Michelle Harvie, az angliai Manchestern Mellrák Megelőzési Központból kutatja a kétnapos böjt önkéntesekre gyakorolt hatásait. Kutatása kimutatta, hogy a hét két napján kevesebb kalória fogyasztása nem működik annyira, és talán jobban is, mint egy szokásos, korlátozott kalóriatartalmú étrend (www.genesisuk.org). Dr. Harvie azzal érvel, hogy a rákmegelőzés szempontjából az időszakos böjt előnye a normális fogyással szemben az, hogy csökkenti az emlősejtekbe jutó cukor mennyiségét. Az agynak, a szívnek és a vérképnek is hasznát veszi az élelmiszer-absztinencia rövid távú (legalább tizenkét órás) periódusa, és csökken a cukorbetegség és a rák kialakulásának kockázata.
Egy belga tanulmányban arra kérték a férfiakat, hogy reggeli előtt fogyasszanak magas zsírtartalmú étrendet és edzenek éhgyomorra. Ezek a férfiak kevesebbet gyarapodtak, mint az ugyanazon étrendben lévő férfiak másik csoportja, akik reggeli után edzettek. Ez a tanulmány megerősíti, hogy ha éhezés után eszel, a tested több zsírt fog használni üzemanyagként.
Michael: "A böjt napom jól megalapozott. Fehérjében gazdag reggelivel kezdem. Általában sült vagy túrós. Napközben megiszok néhány csésze teát és fekete kávét, dolgozom, és késő délutánig ritkán érzem magam éhesnek. Ha jön, figyelmen kívül hagyom, vagy elmegyek egy rövid sétára, amíg el nem halad. Este lesz egy darab halam és egy rakás párolt zöldség. Mivel reggeli óta nem ettem, nagyon szeretem. Soha nem okoz gondot az elalvás, és másnap reggel általában normális éhséggel ébredek, nem nagyobb, mint máskor. "
Rendelje meg az Új étrend című könyvet itt: