Gyümölcsök és zöldségek mosása. Vannak, akik tudományos folyamatként közelítik meg, mások csak egy póló lédús darabját dörzsölik. Az internet sokféle gyakorlatot tanácsol, de én kitaláltam egyet. Semmit nem lehet eltúlozni, és nekem a klasszikus víz- és gyümölcsecset nyer.

szódát

Oszd meg a Tchibo Blogot

Martina Chomátová

Ha tetszik a cikk, értékelje

Tetszik! Már nem szeretem!

Gyakran látjuk ezt a filmekben - almát pengetünk egy fáról, egyszer-kétszer polírozunk pólóval és boldogan harapunk. Igen, a legtöbben néha csinálunk ilyesmit, de hogy a gyümölcsök vagy zöldségek ilyen tisztítása általában nem az igazi, valószínűleg mindannyian gyanítjuk. Még akkor is, ha semmit nem szabad eltúlozni, étkezés előtt legalább egy kis figyelmet kell fordítani a gyümölcsök és zöldségek mosására.

Úgy tűnik, nincs semmi nehéz lemosni a gyümölcsöket és zöldségeket. Házak vásárlását a boltból vagy a piacról hozzuk, a zöldségeket és gyümölcsöket hűtőbe tesszük, vagy egy tálban az asztalon tároljuk. Mielőtt belemennénk, ideje lenne megfelelően eltávolítani a szennyeződéseket, a lehetséges növényvédő szereket és egyéb dolgokat, amelyeket nem akarunk enni. De hogy van ez így? Az internet tele van különféle oktatóanyagokkal és tippekkel, és néhányan komolyan mosolyognak. Egy közönséges halandót nehéz lenne megismerni. Tehát csak egy egyszerű vízzel történő mosás során ki kell próbálnunk néhány idős nő tanácsát, vagy akár megvásárolnunk néhány speciális eszközt, amelyet erre a célra használnak.?

Szilikon szivacsok, 2 db
Terry konyharuha, 2 db
Fiókos tárolódobozok, 2 db, közepes méretű

Nagymama tanácsa, amelyet leggyakrabban látok

Megnéztem a legvidámabb tippeket és eljárásokat a gyümölcsök és zöldségek mosására és tisztítására. Meglepett, hogy a környékemről hány ember alkalmazza őket otthon.

Gyakran hallom a környékről, hogy az ecet tökéletes a gyümölcsök és zöldségek mosásához. Mindenkinek van a konyhában, és kevesebb, mint egy euróba kerül. Az állítólag 1: 3 arányban vízzel (vagy ecet helyett citromlével) hígított ecetet kell öntenie a tálba, és a gyümölcsnek legalább 15 percig ebben a fürdőben kell maradnia. Ezt folyó víz alatt kell öblíteni.

Só és szódabikarbóna

Egy másik módszer a só használata. Oldjunk fel két evőkanál sót egy liter vízben, és folytassuk az ecetes módszerhez hasonlóan. A sóoldatnak alkalmasnak kell lennie gyógynövényekhez és fűszerekhez, vagy olyan zöldségekhez is, amelyeket nehezen lehet "belülről" lemosni - például karfiol vagy brokkoli. Ki kellűznie az összes nem kívánt hibát is. Ugyanez az arány vonatkozik a szódabikarbónára is, amelynek a só alternatívája kell, hogy legyen.


Szakértői vélemények szerint ecetre és más eszközökre nincs szükség a körülményeinkben. A mosáshoz elegendőnek kell lennie a szokásos hideg víznek és a gyümölcsök és zöldségek keféjének, vagy a meleg víznek, amely még hatékonyabb erre a célra. Az EU-ban a peszticidek használatára vonatkozó szabályok valóban szigorúak.