A háromszoros brit anya nővérként dolgozik, ezért jól tudta, milyen kockázatokkal jár napi szinten, csak azért, mert túlsúlyos. Azonban úgy döntött, hogy véget vet ennek az egészségtelen életmódnak és a kollégákat és az orvosokat annyira lenyűgözte az eredménye, hogy arra kérték, tárja fel titkos fogyókúráját a kórház többi alkalmazottjának. Nikki 70 kilót fogyott.
"Ez a változás elképesztő. Mindig is olyan nagy kövér ember voltam, "Nagyon elégedett volt magával" - mondta Nikki. De most megváltozott az élete, és megértette, hogy még jobban érezheti magát. "Azt hittem, örökké ilyen leszek. De most rendkívül boldognak érzem magam, sokat köszönhetek a barátaimnak és az edzőimnek "- tette hozzá. Mint beismeri, mindig azzal érvelt, hogy nincs ideje egészséges ételeket főzni.
2013 szeptemberében mellkasi fájdalommal kórházba szállították, majd kénytelen volt közvetlenül a szemébe nézni a valóságot. A kegyetlen igazság azonban radikális változásra kényszerítette. "Azt mondták, hogy ha így folytatom, megölöm magam, és nem látom, hogy gyermekeim felnőnek.,"A British Mirror idézi őt.
Most egészséges, fitt és sokkal magabiztosabb. Már nem szégyelli dicsekedni legújabb fotóival a közösségi hálón.
- Olcsó étel Az egész család 2,7 euróért eszik! Új idő
- A New Time dohányzók közül minden második a dohányzás következtében meghal
- Állítólag a spanyol haditengerészet büszkesége volt, 2,2 milliárd euróért. Nem tud úszni!
- A McDonald's sajtburgerei a Boldog étkezésekben most csak külön kérésre - 2021. történet
- A fitneszközpontok, gyógyfürdők vagy éttermek tulajdonosai New Time veszteségekre számítanak