Kiváló patison omlett, egyszerű fit recept. Itt a patizonok szezonja. Merítsen ihletet a Nők a városban portál konyhájának gyors és egyszerű receptjéből.
Díszítsük az omlettet friss zöldségekkel, és garantáltan nem hízik meg, adjunk hozzá kenyeret vagy péksüteményeket, és jóllakjuk a férfi felét. Csak egy börtön elegendő. Jó étvágyat.
Gyors patison omlett recept
- Felkészülési idő: 30 perc
- Adagok száma: 4
Egy recept az Ön számára
Kiváló gyors omlett a börtönből - összetevők
- 1 db börtön
- 8 tojás (2-3 db/fő)
- 2 közepes hagyma
- 2 evőkanál vaj vagy egy darab szalonna
- friss fűszernövények
- megkóstolni: só, zúzott rasca, őrölt fekete bors, őrölt szárított zöldség só nélkül (vegeta, ha használják)
Tipp neked
Kiváló patison omlett - recept eljárás
- Először megtisztítjuk és megmossuk a börtönt. Reszelj le egy reszelőn, mint az alma. A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk. A serpenyőbe vajat adunk, és megpirítjuk a hagymát. Ha szalonnát választunk, akkor serpenyőben megpirítjuk, a vajat elhagyjuk.
- Adjon hozzá reszelt patisont, ízesítse sóval, zúzott rascával, őrölt fekete borssal, őrölt szárított zöldségekkel (vegeta). Süssük meg a börtönt, hagyjuk visszavonulni. Nem fojtjuk el. Elkészítünk még egy kb. 23 cm-es serpenyőt.
- Két serpenyővel készítjük el az omlettünket 4 fő számára. Egy ember elég két embernek. Egy adaghoz 1/4 börtönre és 2-3 tojásra van szükségünk. Osszuk a keveréket két serpenyőbe. A tojásokat felverjük, kevés sót adunk hozzá.
- A felvert tojás egyik felével öntsük az egyik serpenyőt a másik felével egy patison keverékkel. Hozzáadhatunk szeletelt gyógynövényeket is. Fedjük le, és hagyjuk lassú tűzön párolni, amíg körülbelül 20 percig meg nem keményedik.
Záró tipp: Ha az udvari omlettet friss zöldségekkel borítja be, néhány perc alatt elkészítünk egy finom ebédet vagy vacsorát egy megosztott étkezésből. Omlettünk kiválóan alkalmas párolt, grillezett és sült hús köretének is.
Jó étvágyat.