janót

Maroš Molnár edző irányításával Ján Hodoň vállalkozónak hihetetlen 175 kilót sikerült leadnia a Marginal Extreme Transformations valóságshow-ban. A testmozgás mellett természetesen a teljes étrendváltás is segített neki.

Amellett, hogy éjjel abbahagyta a túlevést és a hűtőszekrény elfogyasztását, Michal Páleník táplálkozási tanácsadó segítségével elkészített egy menüt az egyes összetevők pontos tömegével. Próbáljon ki néhány receptet, és lehet, hogy ebből is el tud dobni.

Zab muffin

200 g - zabpehely
220 g - görög joghurt
2 banán (260 g)
3/4 dl félzsíros tej
4 nagy evőkanál méz
2 tojás
8 g sütőpor
20 g forró csokoládé
6 db dió

A pelyheket lisztté keverjük, összekeverjük a zúzott banánnal és az olvasztott csokoládéval. Adjon hozzá egyéb összetevőket. Öntsük a tésztát muffin formákba, és süssük 200 fokon 20-25 percig. Egy adag két és fél muffin.

Tönköly palacsinta gyümölccsel

100 g félig durva tönkölyliszt
csipet só
3 dl kókusztej
1 tojás
1 evőkanál méz
5 áfonyabogyó

A tojásokat tejjel verjük egy tálba, adjunk hozzá lisztet és sót. Süssünk palacsintát (1 palacsinta = 1 gombóc) egy kókuszolajjal bekent serpenyőben. Tegyen egy serpenyőbe friss vagy fagyasztott áfonyát, adjon hozzá egy evőkanál vizet és párolja 3 percig. Adjunk hozzá mézet és keverjük össze. Dörzsölje palacsintát ezzel a keverékkel. Egy adag 3-4 palacsinta.

Lazac gombamártással és körettel

128 g lazac
4 darab friss gomba
2 nagy evőkanál tejszín (12%)
1/2 hagyma
150 g burgonya
só, vegeta, citromlé

A lazacot megmossuk, megszárítjuk, sózzuk. Mindkét oldalát olajon megsütjük. Pároljuk az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá az apróra vágott gombát. Öntsön le citromlevet, adjon hozzá vegetát, öntsön tejszínt és főzzön rövid ideig. Öntsön lazacot ezzel a mártással, fogyasszon főtt burgonyával.