Koleszterin nélkül az emberi test nem tud működni, minden sejtnek szüksége van rá normális működéséhez. Ez része a bélben a zsírok felszívódásához szükséges epesavaknak és a D-vitamin prekurzorának (kiindulási anyagának). Ha az étrendben nincs elegendő koleszterinszint, akkor ezt az anyagot a máj a szükséges mennyiségben termeli. A máj a test teljes koleszterinszintjének akár 80% -át is kitöltheti. Körülbelül 140 gramm koleszterin található a szervezetben, több mint 90% a sejtmembránokban. A vérplazmában keringő koleszterin (a vér egyik összetevője) csak körülbelül 5% -a felelős az érelmeszesedés kialakulásáért.

magabiztossági

A magas vér koleszterinszint az ateroszklerózis kialakulásának és kialakulásának fő kockázati tényezője. Az erek súlyos szűkülete vagy elzáródása szívrohamot vagy szélütést okozhat.

A koleszterin zsír. A sejtek között speciális fehérjehordozók, az úgynevezett lipoproteinek hordozzák. A lipoproteinek két fő típusa a HDL (köznyelven "jó" koleszterinnek hívják) és az LDL ("rossz" koleszterin).

HDL koleszterin védő funkcióval rendelkezik, mert a felesleges koleszterint visszavezeti a májba, ahol metabolizálódik, ezért fontos a testünk számára.

LDL-koleszterin éppen ellenkezőleg, az érfalakban ateroszklerotikus plakkok formájában telepedik meg, amelyek így elveszítik rugalmasságukat, keskenyek és akár el is dugulhatnak. Az elzáródás következtében a tápláló szerv meghal.