Néhány fűszer egyszerűen nem vonzó. Természetesen a kezünkbe vesszük őket, és számunkra hétköznapinak tűnnek. Nélkülük pedig olyanok lennénk, mint egy kéz nélkül. Képzelje csak el, hogy a meleg, illatos kenyérből hiányzik egy ilyen rasca.
A szerző forgatókönyvíró.
Rascafarian hús /
Gondolom, apám megbocsát, de nem engedi, hogy megosszam a bizonyított, és különösen egyszerű, vasárnapi sült hús receptjét ezen a faji alkalmon. Ez ismét egy kulináris csoda, amely a közönség nagy sikerét és tapsát ünnepli, annak ellenére, hogy csak tíz percet szánunk rá. A sütő a többit megteszi helyettünk. Válasszunk egy igazán szép nyakat egy hentesüzletben. Véleményem szerint az egyik leginkább alábecsült sertéshús. Az emberek nem azért vásárolják, mert sok zsír van benne, de a zsír adja a hús jellegzetes ízét és aromáját. Ezután ugyanannyi pulykacombot veszünk. Mindkét húst női ököl méretre vágjuk, megsózzuk, fűszerezzük, és zsírozott sertéshúsra tesszük. Adjunk hozzá néhány felet felszeletelt hagymát és hámozatlan fokhagymagerezdeket, amelyeket a hús közé szúrunk. Végül mindent megszórunk szárított majoránnával és rascával. Végül letakarjuk a húst szaporán jól kinőtt árva szalonnával, fedővel vagy fóliával letakarva másfél órán át kétszáz fokos sütőben sütjük. Ezután eltávolítjuk a fedelet, és hagyjuk, hogy befejezze a szállítást. A köret elkészítéséhez burgonyapürét vagy zellert készítünk. Természetesen rascával.