Az áruk és az értékesítés figyeli a kiskereskedelem aktuális eseményeit. A híroldal mellett tartalmaz egy havi nyomtatást, egy elektronikus hírlevelet és oldalakat a közösségi hálózatokon.

olcsó

"Kérjen valamit, ami valóban egészséges, de íze egészségtelen!" Ezzel a mondattal Igor Bukovský, a Klinikai Táplálkozási Klinika orvosa kezdte az előadást. A Samoška Kongresszus ismert szakértője az étrend jelenlegi trendjeiről beszélt, felhívva a figyelmet azokra, amelyek figyelmet érdemelnek, valamint olyan trendekről, amelyek csak marketing vonzerőt jelentenek.

Igor Bukovsky szerint az élelmiszer hordozza az információkat, valamint információkat tartalmaz a sejt órájáról, a bél mikrobiotájáról és a génjeinkről. Minden sejt csak abból áll, amit megeszünk. Számos egészségügyi probléma okát az életmód vezetésének és az érzelmek táplálékbevitel útján történő megtapasztalásának helytelen módon látja.

Előtájékoztatás és a csodák eladói

Pszichológiai tanulmányok azt mutatják, hogy ha a gyermek öt éven belül nem tanulja meg azt, ami egészséges, akkor soha többé nem fogja megtanulni. Ugyanakkor nagyon nehéz megkülönböztetni a mítoszokat a tényektől, és ez a táplálkozásra is vonatkozik. Igor Bukovský rámutat, hogy a mítoszok és hazugságok például a "csodák", például étrend-kiegészítők, energiaitalok és fogyókúrás csodák eladói számára vannak. Állítólag naponta akár 300 ételdöntést hozunk, ezért fontos, hogy helyesen döntsünk. Az okok, amelyek miatt az emberek nem esznek jól, magukban foglalják az előzetes tájékoztatást, a lemondást, az összeesküvéseket és a téveszméket, amelyeket a posztmodern világ hoz. Igor Bukovský többféle lehetőséget kínál arra, hogy minőségi döntéseket hozzunk. Kiemelés: nem panaszkodni az információs káoszra, nem minden véleményt és információt ugyanolyan komolysággal és valósághűséggel adni, kritikusan szemlélni a reklámozással és az értékesítéssel kapcsolatos összes információt.

Érzelmi evés, valamint a jutalmak és a büntetések ördögi köre

Igor Bukovský az élelmiszerek érzelmi bevitelét tartja az egyik fő problémának, ami azt jelenti, hogy fogyasztóként jutalmazásért vagyunk felállítva. Gyermekkorunk óta formáljuk szokásainkat a jutalom és a büntetés stílusában. A jól elvégzett munkáért, nehéz nap után, vagy éppen kellemes napként, gyakran választunk jutalmat engedményekkel, amely édességek vagy egészségtelen ételek formájában jelenik meg. A fogyasztásból fakadó jó érzés csak egy pillanatig tart, és végül elfogy a megbánás. Ebből az ördögi körből való kilépés egyre nehezebb, de a táplálkozási szakember egyértelmű. A válasz az, hogy olyan édességeket és jutalmakat válasszon, amelyek könnyen emészthetők, egészségesek, de kielégítik az édes iránti vágyunkat. Ezért fontos megkülönböztetni, hogy mikor fogyasztunk ételt az éhségérzet vagy éppen az érzelmi elégedettség vágya miatt.

Hogyan lehet megtanítani az ügyfeleket egészséges ételek vásárlására?

Az egészséges életmód szakértője viszonylag egyszerű kérdésre lát választ, amely véleménye szerint némi időt és türelmet igényel. Minden a szokásokról és a különleges megközelítésről szól. A megoldást az eladó és az ügyfél közötti baráti kapcsolatokban látja, amelyek teret engednek egy laza beszélgetésnek. Az eladónak először meg kell tudnia, mit keres az ügyfél, és képesnek kell lennie egyénileg tanácsadásra. Ez az út nem tartozik a legegyszerűbbek közé, de mindenképpen meghozza a kívánt eredményeket az idő múlásával és a rendszeres elégedett ügyfeleket, akik a kellő tájékoztatásnak köszönhetően nem félnek kilépni a komfortzónájukból, és nem engednek a marketing botránynak. egyszerű, de rossz minőségű döntések.