Olasz konyha, kínai ételek vagy más előételek. Olyan könyveket kínálunk, amelyekből receptjei "nem a papagájban vannak".
Hogyan készítsünk házi szalámit, sajtot vagy sütjünk kenyeret saját alapanyagokból, vagy hogyan dolgozzuk fel a gyümölcs- és zöldségtermést? Agroturisztikai tevékenységet folytat, és szeretne valami újat ajánlani ügyfeleinek? Ebben a kiadványban rengeteg receptet és nem hagyományos ötletet talál. Merítsen ihletet több mint 650 receptből és azok variációiból, gyakorlati tanácsokból és tippekből, hogyan készítsen mindent otthon. Jobban megy, mint várnád.
Néha túlzó azt mondani, hogy civilizációnk eredete a görög asztalnál van.A görög konyha a minőség, az egyszerű összetevők és az ízes ízek kombinációjának elvén alapszik. Veronika Hájková és George Agathonikiadis szakácskönyve átfogó görög receptkészletet hoz, amelyeknek köszönhetően olyan ételeket is főzhet, amelyekbe Görögországban nyaralás közben bármikor beleszeretett.
Szereted a klasszikus házi hentes termékeket? Készítsd el magad! Egy könyv, tele utasításokkal a belek, pacák, kolbászok, pástétomok, kolbászok, kolbászok, szalámik, sonkák, húsok, petefészek és egyebek elkészítéséről. A lakásban mindent megtehet, nincs szüksége falusi udvarra vagy malacka bankra, csupán alapanyagokat kell vásárolnia és munkához kell térnie. De ha akarod, e könyv szerint aktívan segíthetsz a hentesnek egy igazi vágásban,…
Szervezzen klasszikus vágási ünnepeket - saját konyhájában! Szereted a klasszikus házi hentes termékeket? Készítsd el magad! Egy könyv, tele utasításokkal a belek, kolbászok, kolbászok, pástétomok, kolbászok, kolbászok, szalámi elkészítéséről.
Volt egy halom gyümölcs, zöldség és gyógynövény a kertben ebben az évben, vagy hozott egy nagy kosár gombát az erdőből, és gyorsan el kell dolgoznia az egész szüretet? Ez az otthoni megőrzés gyakorlati útmutatója nemcsak hasznos információkat nyújt az alapokról.
Volt egy halom gyümölcs, zöldség és gyógynövény a kertben ebben az évben, vagy hozott egy nagy kosár gombát az erdőből, és gyorsan el kell dolgoznia az egész szüretet? Ez az otthoni megőrzés gyakorlati útmutatója nemcsak előnyökkel jár.
A szárítás az egyik legrégebbi élelmiszer-tartósítási módszer, mégis népszerű és ma is használják. A speciálisan tervezett elektromos szárítókban történő szárítás ma kiváló minőségű és ízletes termékek előállítását teszi lehetővé. A tapasztalt szerző utasításokat ad a gyümölcsök, zöldségek, gyümölcs- és zöldségtorták, gombák, gyógynövények, hús és hal szárítására, de mindenekelőtt több mint 250 receptet tartalmaz édes és sós ételekben történő felhasználásra.
A házi készítésű ételek szárítása az egészség egyik legfinomabb módja. Egyáltalán nem bonyolult: a szárító ventilátor segítségével alacsony hőmérsékleten távolítja el az ételtől a vizet, és épp ellenkezőleg, semmi jó nem veszik el - az ízek keverednek és hangsúlyosabbá válnak. Ez megkönnyíti az egészséges csemegék élvezetét, amelyek megfelelnek a nyers vagy gluténmentes étel elveinek, és figyelemmel kísérik a szénhidrátbevitelt. Kerülje a mesterséges ízeket és…
E könyv szerint megtudhatja, hogyan készíthet sokféle házi sajtot. Nincs szüksége saját tehenekre, kecskékre vagy juhokra, nem kell tanyán élnie. Csak annyit kell tennie, hogy betartja egy tapasztalt szerző utasításait, megveszi a tejet, beszerzi az ajánlott segédanyagokat és alapanyagokat, és gondosan követi az eljárásokat. Sajtokat készít mind cseh hagyományokkal, mind külföldi eredetű sajtokkal, megtudja, milyen hibákat kerüljön el, megtudhatja, hova mehet az európai gazdaságokba ...
Próbáljon saját sajtot készíteni! Csodálatos finomságokat kap, és új hobbikat találhat! Nincs szüksége saját tehenekre, kecskékre vagy juhokra, nem kell tanyán élnie. Csak annyit kell tennie, hogy kövesse egy tapasztalt szerző utasításait, tejet vásárol, ajánlott segédeszközöket kap és.
Próbáljon saját sajtot készíteni! Csodálatos finomságokat kap, és új hobbikat találhat! E könyv szerint megtudhatja, hogyan készíthet sokféle házi sajtot. Nem kell saját tehene, kecskéje vagy juha, nem kell tanyán élnie.
Próbáljon saját sajtot készíteni! Csodálatos finomságokat kap, és új hobbikat találhat! E könyv szerint megtudhatja, hogyan készíthet sokféle házi sajtot. Nem kell saját tehene, kecskéje vagy juha, nem kell tanyán élnie.
Nagy, színes szakácskönyv. A modern elképzelések szerint az egyes recepteket egy teljes oldalas fényképen ábrázolják. Tészta, gombóc, gnocchi és pite, mindenki ismeri őket, mindegyikünk tudja, hogyan ízlik, de csak ez a könyv mutatja be az elkészítés új kombinációit és variációit. Könnyedén főzhet házi tésztát, mint a nagymamától, és mindenki élvezni fogja.
A vágóhíd házi kolbász-, máj- és egyéb specialitásaival foglalkozó tanácsadó sok értékes tippet, utasítást és előírásokat ad Önnek a házi készítésű húsfeldolgozáshoz. 1. kiadás.
A házi kolbászok, májfűszerek és a vágóhíd egyéb különlegességeinek előállításához kapcsolódó sikeres útmutató második kiadása ismét számos értékes tippet, utasítást és előírást nyújt Önnek a házi készítésű húsfeldolgozáshoz. A szerző MVDr. Jozef Ďurík - hentes kereskedő fia, a hentes-hentes szakmában tanult, aki elismert szakértő volt a területén.
Miért érdemes késztermékeket vásárolni, amikor az otthoni dohányzás valójában egyszerű - ráadásul sokkal jobban ízlik az ember? Röviden: a dohányzás visszatér az érdeklődés középpontjába, és jó néhány lelkes amatőr séf egyre inkább kényezteti vendégeit és az otthoni dohányzóház termékeit.
Mától házilag készíthet húscsemegéket! Ön dönti el, mit tesz bele, és milyen ízűek lesznek. Egyszerű, a szerző, Cosima Bellersen Quirini megmutatja, milyen utat kell megtennie álmai célja: a kézzel készített húscsemegék elérése érdekében. Gyakorlati tanácsainak köszönhetően kivételes különlegességeket varázsolhat eredeti összetevőkből a saját konyhájába. Szalámi s…
Aki hajlandó egy kis időt és erőfeszítést szentelni, élvezheti a kiváló sörök, frissítő almaborok és nagyszerű borok házi készítését. A leggyorsabb módja az azonnali ital elkészítéséhez szükséges összetevőket tartalmazó, általánosan elérhető készlet beszerzése. Ha azonban valóban élvezni szeretné és a legjobb eredményeket szeretné elérni, akkor használja ennek a nagyszerű teljes útmutatónak az egész éves felkészülés szolgáltatásait ...
Ebben a könyvben megtalálja a gyümölcslevek előállításának általános műveleteit és technológiai eljárásait, amelyeket a háztartás legtöbb alkoholtartalmú italának - borok, méz és likőrök - gyártásához fog használni. Emellett nagyszámú receptet talál italokhoz, amelyek otthon általános összetevőkből készíthetők. Mindezt színes fényképek egészítik ki.
Útmutató a párlatok előállításához az alapanyagok kiválasztásától az erjesztésen és a lepárláson át az öregedésig és a megfelelő tárolásig. Kilencven recept különféle szeszes italok elkészítésére.
A szeszes italok házi előállításának egyetlen öröme nem csak egy finom ital. Ha már tudja, hogyan kell csinálni és el kell kezdeni, a saját kedvének elkészítése hobbi lesz az Ön számára! Könyvünk a legjobb útmutató a kiváló, erős és megfelelő illatú párlat elkészítéséhez. Röviden és világosan végigvezetjük Önt a párlatok teljes hazai előállításán, az alapanyagok kiválasztásától az erjesztésen és a lepárláson át az öregedésig és a megfelelő tárolásig. Azt is megtanulja, hogyan kell…
A könyv azoknak a gyümölcstermelőknek szól, akik otthon szeretnék saját szőlőt készíteni, kisebb termésből, például minden nap. Ezenkívül még azok is szeretnének megbizonyosodni arról, hogy a kapott must gyümölcsükből származik-e, és hogy nem kezelik-e őket kémiailag, ráadásul ízlésük szerint különböző gyümölcsöket is keverhetnek. A kiadvány recept segítségével bemutatja ennek a feldolgozásnak a különféle lehetőségeit. Elég részletes leírások állnak itt rendelkezésre azok számára, akik érdeklődnek a mustrálás iránt.
A gyümölcs feldolgozása gyümölcslevekké, kompótokká, lekvárokká, borokká és szeszes italokká ismét nagyon népszerű. Ez a könyv nemcsak a kertek és gyümölcsösök tulajdonosainak, hanem azoknak is, akik szabadon elérhető természeti ajándékokat, kezdőket és tapasztalt gyümölcsfeldolgozókat használnak, minden fejezetben áttekintést nyújt a minőségi gyümölcslevek, borok és gyümölcspárlatok elkészítéséről. Lépésről lépésre végigvezeti az olvasót a gyümölcsválasztáson keresztül annak beállításain és…