Körte balzsamcsökkentővel (egészséges és étrendi édesítés) - 44375. RECEPT

DIÉTA

Körte balzsamcsökkentővel (egészséges és diétás cefre)

[recept sz. 44375, 2011.11.22.]

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

1 adagra: 1 nagy körte - sokkal nehezebb, ami főzés közben nem bomlik fel azonnal (az enyém kb. 300 g volt, és csak a felét aludtam) mindenképp // egy kis vajdarab - kávéskanállal vett (nem kell, ha jó teflon serpenyő) // őrölt fahéj // kb. 150 ml balzsamecet // kb. 10 g dió - az eredeti recept dió, mandulapehelyem volt

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1.) Öntsön ecetet egy apró serpenyőbe, és forralja fel a folyadék körülbelül 70% -át. Marad egy édes-savanyú sűrű mártás.
2.) Közben az ecet kifőzésével megmossuk a körtét, félbevágjuk és eltávolítjuk a magot - nem kell meghámozni. Tegye a vágott oldalt lefelé a serpenyőbe a vajjal együtt, és add hozzá a fahéjat, amíg a vaj megolvad. A körtét mindkét oldalon kb. 4-5 percig sütjük (a mérettől függően). Középső részén még keménynek kell lennie, ropogósnak kell harapnia.
3.) Míg a körte és az ecet sűrű mártássá válik, szárazra sütjük a diót (nem szükséges, de ízletes).
4.) Tálaljuk úgy, hogy a körtét egy tányérra helyezzük, ecetet öntünk és dióval meghintjük.
5.) ugatunk.

Ez az alapvető recept kiegészíthető például:
- gombóc vanília fagylalt
- apróra vágott bazsalikom
- tejszínhab
- édesített túró
- sokkal több dió
- nem diétás módban a fentiekről:)

• Egyszerű és egészséges receptek test és lélek számára
• Trágya Agro Kristalon Egészséges paradicsom és bors 0,5 kg
• Jenny Craig Diet - Diéta- és Táplálkozási Központ - Táplálkozás 2021
• Az egészséges édességeink című könyv (Patrícia Jarabicová és Stanislav Lužinský) Martinus
• Hová vezetjük gyermekeinket Rastislav Hruška ()