0,99 € áfával 0,83 € áfa nélkül
Leírás
Zeamyl
Ideális sütemények, sütemények és mindenféle tészta lágyítására. Optimális töltelékek, krémek és főtt desszertek elkészítéséhez. Lisztpótlóként használhatja mindenféle tészta elkészítéséhez gluténmentes étrendhez és finom burgonyakeményítőt Semarmyl az ételek sűrítéséhez.
FOGYASZTÓI TÁJÉKOZTATÁS AZ ÁRUKRÓL
A használat: A tészta megpuhításához keverje össze és dolgozza fel a Zeamyl keményítőt a liszttel együtt, vagy cserélje ki a lisztet teljesen a keményítőre. Az ételek koncentrálásakor azt javasoljuk, hogy keverje össze a Zeamyl-t kis mennyiségű hideg vízben, öntse bele a forrásban lévő ételbe, és hagyja állandó forrásig keverni.
Fogalmazás: kukoricakeményítő
Száraz helyen tárolandó!
Bécsi cseresznye torta (recept)
Nyersanyagok:
Ropogós tészta: 100 g vaj, 60 g porcukor, 150 g sima liszt.
Vontatott tészta: 100 g vaj, 200 g cukor, 6 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, só (a kés hegyén), 6 tojásfehérje, 150 g sima liszt, 150 g kukoricakeményítő Zeamyl, ½ sütőpor Jó szakács, 450 g kompót meggy, 4 PL porcukor.
Ropogós tészta: keverje össze a vajat a cukorral. Hozzáadunk lisztet, és ropogós tésztát készítünk belőle, fóliába csomagoljuk, és 2 órán át pihentetjük a hűtőben. Melegítse a sütőt 220 ° C-ra. A tésztát kinyújtjuk, kibéleljük a tortaforma alját, villával megszurkáljuk és a sütő középső válaszfalon 15 percig sütjük.
Vontatott tészta: vajat keverj a péniszbe a cukor felével, citromhéjjal, sóval és tojássárgájával. A fehéreket a többi cukorral szilárd hóra verjük és összekeverjük a sárgájával. Hozzáadunk lisztet, Zeamyl-keményítőt és sütőport. Jó főzni és összekeverni. Kenje meg a megdörzsölt tésztát az előre megsütött ropogós tésztán, és helyezzen rá alaposan csöpögtetett meggyet.
190 ° C-on további 70-80 percig sütjük a sütő alulról érkező második fokozatán. A kihűlt tortát megszórjuk porcukorral.
Jó étvágyat!