Amikor megírtam az első cikket "A FEJBEN IS" Fogalmam sem volt, milyen közel vagyok a valósághoz. Őrült meg a fejemen. Kicsit más, mint a gyógyulás, de mit fogsz csinálni.
Nemrég a nagyszombati kórházban találtam magam egy diagnózissal, amelynek eredményeként a bal oldali perifériás látásromlás okozta látásromlást és enyhe dezorientációt eredményezett a normál tevékenységek során. Négy nap után hazaengedtek, de még ez a négy nap is élmény volt. Nemcsak a fejében, hanem az étrendben is !
Röviddel ezután este egy SRO műsort hallgattam a kórházi étrendről, és nem hittem a saját fülemnek. Néhány "táplálkozási szakember" p. (talán Dr.) Krivosudská olyan szakmai tevékenységeket mutatott be, amelyeket az ételek elkészítésénél alkalmaznak annak érdekében, hogy a pácienst megfelelően diagnosztizálják a diagnózis szempontjából, és hogy az étrend a kezelés része, megfelelő táplálkozási értékkel és anyagmentesen legyen. ami korlátozhatja vagy bonyolíthatja. És így tovább, és nem hiányzott a közönség válasza, hogy milyen nagyszerű volt a kórházban, és hogy még soha nem ettek ilyen jól. (?) Igaz is lehet, csak azt, hogy először az "ételt" kellene megenni (néha még az "eszik" kifejezés sem elég)!
A diétára a neurológiai tartózkodásom második napjáig tartottam. Reggeli, klasszikus croissant, egy sajtos szegmenssel és félig forró tea fogyasztható, valószínűleg azért, mert kint vásárolják őket. Tápérték nullához közeli. De az ebéd más történet volt. A tésztát némi habgal és egy darab sertéshússal természetes módon valószínűleg szakemberek készítették, hogy undorítsanak és leértékeljenek minden ételt. Teljes munkaidőben kell lenniük, különben nem tudom elképzelni. A kórházakban gyakori, hogy még egy kicsit sem volt sós. De az összes összetevő ízét mesterségesen kell elkészíteni, mert nem hiszem, hogy ilyesmi létrejöhetne a nyersanyagok természetes módosításával. Svakka Ragan azt mondaná, hogy olyan íze van (vagyis undorító), mint a "nutria vadállat". Nem tudom, milyen gyakorlati tapasztalatai voltak ilyesmivel, de bízom benne. Tehát a "táplálkozási" és a "nutria" kifejezés valahogy kapcsolatban áll velem. Az (nem) ízlés fogalma még a sertéshizlalásban sem állna fenn. Kár, hogy a gyakorlatban már nem lehet összehasonlítani, mintha a maradékot (milyen maradékot, egész adagokat!) A disznók vitték volna el, mert állítólag nekik adták. Arany EU, legalább azokat a disznókat megkímélték.
A kórterem ételeinek körülbelül a fele a kukába került, és a kikapart maradék is. Többet dobtak el, mint amennyit megettek. Eddig még nem merül fel bennem, hogy különösebb erőfeszítés nélkül hogyan lehetne létrehozni valami ennyire fogyaszthatót. Nem vagyok ínyenc, és a kedvenc ételem a közönséges sós vízben főtt burgonya. Annak ellenére, hogy sóval voltam felfegyverkezve, és másnap burgonyát sóztam ebédre, fentről csak keveset ettem. Az adag alját egy szintén gyanús utóízű vizes oldatba fojtották. Zöldségleves mentett meg a házból.
Zajac volt egészségügyi miniszter egyszer, annak érdekében, hogy vicces legyen, indokolatlanul azt tanácsolta azoknak, akik nem elégedettek a kórházi étrenddel, menjenek enni a Hiltonba. Elég gőgös, de ez egy másik történet. Életemben háromszor voltam Houstonban, ott jól főztek. De egyetlen betegnek sincsenek ilyen igényei, elegendő lenne egy vasúti büfé. Egyéb gondokkal jött a kórházba, és általában csak akkor vette észre az ételt, amikor kívülről érkezett a legrosszabb. Csak ezután kezd el azon gondolkodni, hogy valójában mit szolgálnak neki, és arra a következtetésre jut, hogy a kórházi étrend azoknak a betegeknek szól, akik már éhen halnak. Jómagam egy hete étkezés nélkül voltam egy vastagbélműtét után, sikerült is, és csak meglepődtem, hogy minden nap megkérdezték tőlem: "széklet volt-e?"
Tényleg, hallottam, hogy egyes kórházakban egy beteg saját költségén rendelhet ételt más forrásból. Csak azt nem tudom, hogy a bevezetőben említett táplálkozási szakember által említett összes egészségügyi követelmény és minden nemes "baromság" hogyan garantált, és ezt be kell vonni a beteg kezelésébe. És ez vonatkozik az én zöldséglevesemre és minden ételre, amely a kórház étkezési "csatornáin" kívül esik (néha szó szerint is értelmezhetők ezek a "csatornák").
Arra a kérdésre vagy megbánásra, hogy a nővér "miért nem ettél semmit" és a másolatomat "mert nem lehet megenni", arra a válaszra kaptam, hogy nem hibáztathatják és nem főznek. Bízom benne, hogy ártatlanok. De ki "bűnös" ezért?
Feltételezem, hogy minden a klasszikus szlovák forgatókönyv szerint folyik. A szerződéseket aláírják, embereink elégedettek, a végén a beteg. Végül is először "meg kell reformálni" .
A gyógymód pedig könnyű lenne. Ha a beteg a felvétel után kijelentette és aláírta, hogy egyedül fog enni, a kórház megtéríti az étkezés költségeit a saját normái szerint! Nem számít, hogy az egészségügyi rendszer kinek fizet, függetlenül attól, hogy én (szó szerint) a szállító tulajdonosa vagyok-e, vagy én vagy a feleségem. Az étel költségei nem kímélnének sokat, de nem ezt a problémát szeretném itt megoldani. Lehet, hogy az ápolóknak kevesebb munkájuk lenne, az égetőmű energiát takarít meg, és a beteget megeszik .
Éppen az, amit embereink tennének, kemény verseny lenne számukra! Forgalmuk felére csökkenhet, és nyereségük ezzel arányos. Céljuk nem a betegek etetése, hanem a jó és a lehető legtöbb eladás !