Nemrégiben sok kérdést kapok arról, hogy a hajtások alkalmasak-e gyermekek vagy terhes nők számára is. Számos cikk, amelyet az interneten talál, jelentős piros színnel látja el őket. Szóval hogy is van valójában? Mitől kell félni, és amit éppen ellenkezőleg, nem szabad túl komolyan venni? Nézzük a kezdetektől fogva.

amikor velük

Amerikában néhány évvel ezelőtt az "alfa alfa" kódnévvel hozták létre, és sokan fogyasztották ezeket az ízletes lóhere-csírákat. Nincs ezzel semmi baj, ha az e-coli és a szalmonellózis járvány nem hirtelen kitörne. Sajnos ezt a kulcsok okozták. A szalmonella és az e-coli imádja a meleget és a nedvességet. És pontosan ebben a környezetben van szükség a kulcsokra a növekedéshez. A fertőzöttek hasmenéstől, hányástól és súlyos hasi fájdalmaktól szenvedtek, és mivel többen voltak elegen, elkezdtek terjedni az üzenetek, amelyek szerint a csírák veszélyesek és nem szabad őket fogyasztani. Egyáltalán ideális. Amikor mindent elárasztottak, a világon még mindig rengeteg vakmerő volt, akik tovább nőttek és csírákat ettek. Jelentős járványok azonban nem fordultak elő, ezért jelenleg számos ajánlást talál, amelyeket ha kihajt, akkor csak akkor, ha nem tartozik a kockázati csoportba. És a kockázati csoport, mint mindig, 3 év alatti gyermekek, terhes nők, idősek és csökkent immunitású emberekből állnak.

Tökéletes rendben van. Biztosan nem kell felesleges kockázatokat vállalni a gyermekekkel és a terhességgel kapcsolatban. Sajnos azonban nagyon kevés cikk és információ mélyreható, és azt is megvitatja, hogy egyáltalán miért hoztak létre szalmonellát és e-colit. Nem csak a semmiből jelennek meg. Pontosabban Amerikában volt ilyen. A gazdák növelték a felnőtt alfa-alfa növényt, magokat szedtek belőle, amelyeket aztán csírázás céljából eladtak. Időközben azonban a növényt is megtermékenyítették, viszonylag ökológiailag - tehéntrágyával. És itt merül fel a probléma. A tehenek (amelyeket nem példásan gondoznak ott, de ez egy másik történet) voltak fertőzöttek, és így baktériumok vektorai lettek. Az ürülékükről a növényekre és azok magjaira került, és egyenesen onnan a csíradagolókig és a lelkes kulcsemberek tányérjáig utazott.

Ezért rendkívül fontos a minőségi magvak kiválasztása. Természetesen nem azokat, amelyeket kertészeti üzletekben árulnak. Bár nem vagyok nagy rajongója a bio oázisnak, ebben az esetben ez szinte szükségszerűség. Csak magokat vásároljon organikus minőségben, ideális esetben olyan származási országgal, amely nem világít piros lámpákkal a fejedben. Különösen Ausztriában vagy Németországban élő szomszédaink nagyon jó mezőgazdasági gyakorlatokat folytatnak, és ha van saját kertje vagy ismerőse, aki vegyi permetezés nélkül saját terményeket termeszt, és kézzel termesztett magokat adhat Önnek, akkor ideális.

Jobb otthon elkészíteni a kulcsokat, mint megvásárolni az üzletekben csomagoltakat, és ne felejtsük el az alapvető higiéniát, amikor velük dolgozunk. Mosson kezet, amikor velük dolgozik, különösen, ha korábban nyers hússal vagy tojással dolgozott.

Tehát mi a következtetés? A döntés alapvetően rajtad múlik. Várhat, amíg a gyermekei nagyobbak lesznek, vagy adhat nekik apró mungbabot, nem pedig egy sokkal egészségesebb alternatívát a kukorica chips és a fehér kifli helyett, amelyet a gyerekek oly gyakran szívnak. Hasonló a terhes nőknél is. Van azonban egyfajta csíra számukra, amely még terhesség alatt is nagyon ajánlott. A széna hajtásainak számos kiváló tulajdonságuk van a szüléssel és a szoptatással kapcsolatban. ITT többet megtudhat róla.

Bármit is döntesz, határozottan nincs szükség pánikra. A csírák önmagukban nem veszélyesek, ha tudod, honnan származnak, és ideális esetben láthatod, hogyan nőttek.

Szép tavaszt kívánok mindenkinek, és csak jó tapasztalatokat kívánok a hajtásokról 🙂