Legtöbbünknek nincs ilyen gyakran a tintahal. Kényeztethetjük magunkat egy tengerparti nyaralással, vagy itt-ott egy étteremben. A tengeri puhatestűek egészségügyi előnyei elképesztőek. Különösen most ősszel és télen. Miért?

A magas fehérjetartalom, ásványi anyagok és kis mennyiségű kalória miatt a tintahal rendkívül tápláló étel, amelyeknek évente többször vagy kétszer az asztalunkon kell megjelenniük a halakkal és a tenger gyümölcseivel együtt!

Diétán

"A Calamari nagyszerű választás azok számára, akik a kalóriabevitel veszélyeztetése nélkül szeretnék növelni a fehérjebevitelt. Egy 100 grammos adag körülbelül 15,5–16,1 gramm fehérjét és csak 75–85 kalóriát tartalmaz ”- magyarázza Geeta Shenoy dietetikus a thehealthsite.com webhelynek.

Természetesen gőzön vagy vízen készített kalamárt jelent, nem sült kalamárigyűrűt. Ilyen kiigazítással már nem lehet diétáról beszélni. Egy másik nagy hír, hogy a kalamáriban nem találunk gramm szénhidrátot sem.

Nyugodt idegekért és egészséges szívért

A calamari a B 12 és B6 vitamin gazdag forrása. Míg a B 12-vitaminra a szervezetnek szüksége van az idegrendszer és az egészséges vér megfelelő működéséhez, a B6-vitamin megvédi a szívet a szélütéstől, szívizominfarktustól, trombózistól vagy ízületi gyulladástól. Az omega-3 telítetlen zsírsavak, az EPA és a DHA szintén jelentős szerepet játszanak, amelyek szintén hozzájárulnak a szív megfelelő működéséhez. Ugyanakkor erősítik az immunitást és így csökkentik a fertőző betegségek kockázatát. Ősszel és télen, amikor a fertőzések fenyegetnek minket a leggyakrabban, a tintahal az egyik fantasztikus segítség az egészség megőrzésében.

Az érzékeny elme számára

Miért érdemes táplálék-kiegészítőket vásárolni, ha magnézium, jód, foszfor és szelén található ebben a tengeri finomságban? A telítettség és az ízlelőbimbók csiklandozása mellett megőrzi mentális érzékenységünket, javítja koncentrációnkat és segít okos ítéletek meghozatalában. Kezelje a tintahalat olyan gyermekekkel, akik a benne található ásványi anyagoknak köszönhetően egy örömet fognak megtanulni.

növekedését

A termékenységért, még a rák ellen is

A szelén és az E-vitamin, amelyek szintén megtalálhatók a tintahalban, kiváló antioxidánsok. Fontos szerepet játszanak a rák elleni küzdelemben, és lassítják a daganatok növekedését.

"A szelén, amely kis mennyiségben van jelen a szervezetben, az E-vitaminnal együttműködve támogatja a normális növekedést és termékenységet" - magyarázza Shenoy a tintahalfogyasztás termékenységre gyakorolt ​​hatását.

A koleszterin miatt nincs gond

Mint a legtöbb puhatestű, a tintahalban is magas a koleszterinszint. To Ez azonban nem akadályozhatja meg abban, hogy elkényeztesse őket.

"Nagyon alacsony a zsírtartalmuk, és a koleszterin rosszul szívódik fel. Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy a puhatestűek fogyasztása általában csökkenti, nem növeli a vér koleszterinszintjét ”- magyarázza a dietetikus.