A Nori elsősorban a kiváló ízének köszönhetően a legelterjedtebb tengeri moszat. Eheted önmagában az algákat tizedenként, vagy levest vagy salátát gazdagíthatsz velük. Rá lehet rövidíteni a hüvelyesek főzési idejét is velük. Természetesen gluténmentesek és vegetáriánusok számára is alkalmasak.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
Sahm Yook tengeri moszati roston sült Nóri 4,8 g
használat:
- finomság - az algák önmagukban kiváló ízűek
- saláták - algákkal a kedvenc zöldségsalátája még finomabb és érdekesebb lesz, csak öntse a tetejére
- levesek - a hínárt csak főzés után adjuk hozzá, remekül ízlik a levesben, és könnyen összetéveszthető metélőhagymával vagy petrezselyemmel
- fűszerek - az algák aprításával egzotikus fűszereket kap, amelyeket tetszés szerint hozzáadhat az ételekhez
- Hüvelyesek - a hüvelyesek főzésekor algák hozzáadása az edényhez rövidíti a főzési időt
A "Nori" név japánból származik, és ehető moszatra utal. Ezekkel az algákkal általában sushi vagy rizsgolyókat csomagolnak. Gyakran használják köretként vagy fűszerként a tésztában és a levesekben is. Híresek kiváló ízlésükről.
Ennek az algának a legnagyobb termelői Japán, Korea és Kína. A növény szennyezett környezetet igényel, ezért csak tiszta parti vizekben termeszthető. A termesztés bonyolult, mivel tiszta vízre, megfelelő vízhőmérsékletre, minőségi vetésre, valamint a vetés és betakarítás megfelelő időzítésére van szükség. Az algákat hagyományos módon, egyes területeken akár kézzel is betakarítják. Ezután papírlapon szárítják a napon, vagy az algákat összetörik és rostákon szárítják. Végül a Nori szeleteket szezámolajban megpirítjuk és ízesítjük.
Fogalmazás: Hínár, repceolaj, szezámolaj, ehető tengeri só.
A csomag tartalmaz egy nedvességet elnyelő táskát, amelyet nem fogyasztásra szánnak.