serpenyőben

Lazacfilé recept, friss zöldséges mártással ízesítve.

Recept 2 adagra.

Hozzávalók

dörzsölni:

megkóstolni:

saláta:

Receptkészítési eljárás

Mossa meg a lazacfilét, szárítsa meg. Megszórjuk a filét provence-i borssal vagy szárított bazsalikommal, sóval és borssal, és olajjal dörzsöljük meg minden oldalát. Megtisztítjuk és megnyomjuk a fokhagymát. Melegítsük a nehéz serpenyőt magas hőmérsékletre, és sütjük a filét mindkét oldalon 4 percig, 3 cm vastagságban. Közben a többi saláta hozzávalót apróbb darabokra vágjuk egy mélyebb tálba, és összekeverjük. Hagyja a serpenyőben lévő lazacot egy tányéron 2 percig, és a zöldségekkel együtt tálalja. Egy serpenyőben tálalt grillezett lazacot burgonyasalátával, hasábburgonyával vagy amerikai burgonyával tálalják.

Recept megjegyzések serpenyőben sült lazachoz (4 megjegyzés)

szénhéjú lazac

miso2013. október 29. 12:30

lazacreszelő és még mindig hozzá van csatolva újabb meglepetés a gasztronómiai színtéren

Erzsébet04. szeptember 2013. 11:53

A neved2011. december 15. 17:25