A csirketekercs kiváló étel mind normál napra, mind ünnepségre, mivel a tányérra szeletelve csábítónak tűnik. Ezt az eljárást valóban mindenki elvégezheti gazdag kulináris tapasztalatok nélkül is. Vízben forralják, ezért kerüljük a zsíron sütést, és így könnyebb, egészségesebb változatot kapunk.

Adagok száma: 4
Felkészülési idő: 40 perc

csirke

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell
  • 4 brokkoli rózsa
  • 4 szelet sonka
  • 1 darab füstölt párolt
  • só, fekete bors

Köret:

Hús szósz:

  • Főző krém
  • Curry, só és fekete bors

Megközelítés:

  • Sózzuk és fűszerezzük a csirkemelleket mindkét oldalon egy tálba, majd egyenként üssük össze a melleket egy vékony nagy palacsintába.
  • Öntsünk forró vizet a brokkolira, és hagyjuk állni egy ideig, hogy megpuhuljon.
  • Helyezzen egy szelet sonkát, egy darab gőzölést és egy szakadt brokkoli rózsát az apróra vágott húsra.
  • A tekercset feltekerjük és ételfóliába csomagoljuk, a végeket megforgatjuk és mindkettőt összekötjük, hogy a fólia ne nyissa ki, és hagyjuk a tekercseket 15 percig pihenni, hogy az ízek összeérjenek
  • Főzzük forrásban lévő sós vízben körülbelül 15 percig. Meg kell azonban figyelni, hogy a hús főtt-e.
  • Amikor a hús megfőtt, tekerje le a fóliáról, és forró tűzön mindkét oldalán röviden sütje, hogy finom héja legyen.
  • A főzés között úgy készítjük el a mártást, hogy megfőzzük a főzőkrémet, hozzáadunk egy csipet sót és fekete borsot, és ízlés szerint hozzáadjuk a curry-t.
  • Köretként levélsalátát választottunk, amelyet megmostunk, öntetként pedig fehér joghurtot használtunk.
Nem tudod, mit kell reggelizni? Ihletet kaphat a miénk füstölt makréla terjedt.

Kérjük, értékelje a receptünket.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Adatvédelmi áttekintés

A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ez a kategória csak olyan sütiket tartalmaz, amelyek biztosítják a webhely alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit. Ezek a sütik nem tárolnak személyes adatokat.

Azokat a cookie-kat, amelyek nem feltétlenül szükségesek a weboldal működéséhez, és amelyeket kifejezetten a felhasználói személyes adatok gyűjtésére használnak elemzéssel, hirdetésekkel vagy más beágyazott tartalmakkal, nem szükséges sütiknek nevezzük. A sütik webhelyen történő futtatása előtt kötelező beszerezni a felhasználói hozzájárulást.