Sok cukkinit is kapott, és ötletet keres, hogyan lehet ízletes és különösen másképp elkészíteni őket? Ihletet adok egy finom cukkini omletthez. A recept kezdőknek is igazán alkalmas. Tudja, hogyan lehet egyszerűen elkészíteni a cukkini omlettet? Nézze meg, mire van szüksége, és folytassa a finom könnyű cukkini ebédet vagy vacsorát. 1 nagyobb adagod lesz. Jobb megosztani vacsorára. 🙂
Cukkini omlett - összetevők
- 450 g cukkini
- 3 PL szűz olívaolaj
- 2 tojás
- 1 teáskanál vágott friss kakukkfű
- 1 teáskanál apróra vágott friss satureja
- ízlés szerint fekete őrölt bors
- Himalája só ízlés szerint
Cukkini omlett elkészítési eljárás
Mossa meg a cukkinit, és reszelje le egy durva zöldség reszelőn. Keverjük össze 1 teáskanál sóval, és hagyjuk pihenni 30 percig.
Addig készítsük el a gyógynövényeket. Fél óra múlva szűrje le a cukkinit, és nyomja ki belőle a vizet. Keverjük össze a gyógynövényeket. Egy serpenyőben 2 evőkanál olajat hevítünk, kb. 8 percig pároljuk rajta a cukkinit, és hagyjuk egy kicsit kihűlni.
Egy tálban habverővel felverjük a tojásokat, és belekeverjük a párolt cukkinit. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és öntsük rá az elkészített keveréket. Süssük, amíg arany héja nem lesz a szélén, és fordítsuk meg az omlettet. Másrészt legfeljebb 2 percig sütjük, és sok kedvenc zöldségével tálalhatjuk.
Tippek az Ön számára
- Sütés után csúsztassa az omlettet a serpenyőből az egyik oldalon egy tányérra. Fordítsa meg az edényt fejjel lefelé, fedje le a lemezt és fordítsa meg. Az omlett nem fog így szakadni 🙂
- Tálaláskor összehajthatja vagy egyszerűen szeletelheti, mint egy pizza.
- Az omlettet egy evőkanál vajon is megsütheti, ha inkább az olívaolaj helyett.
Milyen előnyökkel jár a saturejka?
A Satureja nem csupán fűszerpótló gyógynövény. Mi a hatalma?