konyha
Fotóforrás: Shutterstock.com

A lengyel konyha leírása

A lengyel különlegességek olyan kiadós ételeket tartalmaznak, mint pl nemzeti étel bigók (húsból és káposztából készített étel) és piték. A leggyakoribb alapanyagok burgonya, savanyú káposzta, hús, tejtermékek (bryndza, tejszín) a a hal (édesvízi és tengeri). Sokat fogyasztanak sertéshús, amelyet a cseh vagy a szlovák konyhához hasonlóan készítenek.

Levesek

A lengyelek szeretik a leveseket barszcz, amely hasonló az orosz és az ukrán borzhoz. Az egyetlen különbség az, hogy fermentált levet készítenek elő cékla és gombával töltött tésztát adunk hozzá.

Chlodnik - hideg tejszín és zöldségleves

Flak - pacalleves

Krupnik - leves hússal, burgonyával és dara

Olvassa el még:

Előételek

Népszerűek sokat eszik hogyan füstölt lazac, füstölt angolna, különféle aspicsok. A forró előételek népszerűek fogantyúk a sült gomba.

Főételek

A leggyakoribb főételek a következők:

Alakú kazán - steakként sült sertésborda

Golabki - darált hússal töltött káposztalevél, alvó galamb alakjában csomagolva

Hirtelen - hústekercs

Köretek, saláták és desszertek

A mellékletek között vannak az első helyen burgonyagombóc - ügetés a bécsi kifli - gyűrű alakú péksütemény.

A háziasszonyok szintén nagy mennyiséget készítenek elő saláták, például nyersanyag - káposzta, sárgarépa, padlizsán és az alma. És még szenvedés, friss uborkából és savanyú tejből készítve.

ha pite, így serník - sajttorta, racuchy - színvonal, sav - gyümölcszselé. Népszerűek bokrok - puha karamellás cukorkák.

Italok

Az alkoholtartalmú italok közül bármelyiket inkább a tiszta vodka vagy ízesítve zúzódások (méz és fűszerek), adott esetben zubrowke aromás gyógynövénnyel és mézsör.

Olvassa el ezt a konyhát is: