Lényegesen kevesebb lesz a szlovák bor, a fagyok elpusztították a szőlőtermés ötödét

Mivel a hőmérséklet valamivel magasabb volt ebben az évben, a szőlőültetvény körülbelül két héttel volt előrébb, mint máskor, a tavaszi fagyok utáni kár nagyobb, mint valaha.

lesz

Több terület bortermelőit károsítják az e heti fagyok, de többségüknek van biztosítási szerződése, így az alapvető veszteségeket a biztosítás fedezi - mondja Jaroslava Kaňuchová Pátková, a Szlovák Bortermelők és Borászok Szövetségének ügyvezető igazgatója.

Az e heti fagyok károsították a szlovákiai betakarítás nagy részét. Önnek már vannak becslései arról, hogyan érik el hazánk bortermelőit?

Becsléseink szerint egész Szlovákia termelése legalább 20 százalékkal alacsonyabb lesz. Ahol völgyek vannak, ahol egy síkság van, ahol vízterületek voltak, ott a kár akár 80 százalékos, átlagosan körülbelül 40-60 százalékos. A kelet-szlovák borvidék és Tokaj helyszíneit, amelyeket még nem érintett a fagy, eddig kihagyták.

Tehát néhány napos fagy a szőlőültetvények területének 40-60% -át érinti, 20% pedig a növények átlagos károsodása?

20 százalék a minimális átlagos kár, amely becslésünk szerint visszafordíthatatlan lesz. A szőlőültetvény valóban liana, felépülhet belőle, attól függ, milyen lesz a májusi időjárás, mert a fiatal szemek még nőhetnek. De nehéz megbecsülni, már tudjuk, hogy a hozam 20 százalékkal alacsonyabb lesz. Ez a hatás valahol 80 százalék körül van, átlagosan 40-60 százalék a két említett területen kívül. Malokarpatska régióban ez körülbelül 20 százalék, Szlovákia déli részét érinti leginkább, ott ez körülbelül 60-80 százalék, valamint Közép-Szlovákia és Nyitra régió egyes területein átlagosan 40-50 százalék. Ezeket a károkat mindössze három nap alatt rögzítették.

A borászok által hozott intézkedések mennyiben enyhítették a károkat? Egyes szőlőültetvényeket fűtöttek vagy füstöltek a fagy hatásainak csökkentése érdekében.

Ilyen intézkedéseket is hoztak. Ahol tettek, ott dolgoztak, eredményesek voltak. De nem voltak olyan sokan, még olyan nagy területeken sem lehetett őket megtenni, mint egyes borászok.

Mikor volt ilyen jelentős a fagy és a szőlőültetvények károsodása nálunk?

A tavaszi fagyok minden évben vannak. De a kár nem olyan nagy, mert ebben az időben a szőlőhegy még nem rendelkezik ennyi hajtással. Mivel idén áprilisban olyan hirtelen emelkedett a hőmérséklet, körülbelül két héttel voltak előrébb a szokásosnál, a kár nagyobb.

Megbecsülhető, hogy a bor ára mennyiben fog jelentősen visszaverődni az alacsonyabb termelés mellett?

Ezt egy éves kampány után tudjuk meg, ez csak a kezdet és egy nagyon negatív kezdet. De feltételezhető, hogy az árak emelkedhetnek. Bár a bortermelőknek vannak veszteségeik, többségüknek van biztosítási szerződése, vagyis az alapvető veszteségeket a biztosítás fedezi. De tény, hogy lényegesen kevesebb szlovák bor lesz, és még nem tudjuk, mi lesz az év, hogyan fognak megnyilvánulni a betegségek és mi lesz a végső betakarítás. De feltételezzük, hogy az árak emelkedhetnek.

Mennyi?

Nem tudom, reagálni fog a környező piacokra. Amennyire hallottam, Magyarországon még rosszabbak, ahol a termés még alacsonyabbra fordult, így ott emelkedni fog az ár. A szlovák piac nincs egyedül, sok bort importálnak hozzánk. Attól is függ, hogy az import bor ára hogyan emelkedik, azt gondolom, hogy akár 5–7 százalékkal is növekedhetnek, és akkor az áraink is emelkednének. Mi viszont nem emelhetjük a szlovák bor árát, függetlenül a piactól, mert senki sem venné meg.

Szakszervezeted tagjai azt is fontolgatják, hogy az államtól kérjenek némi kártérítést az elszenvedett fagykárokért.?

Még nem gondolkodunk rajta. Mivel a támogatásnak van egyfajta támogatása, amelyet az Európai Unióval a borpiac közös szervezésének keretében támogatnak. Tehát a szőlőtermesztők, akik biztosítják a termésüket, április 30-ig visszakérhetik a biztosításra fordított pénzüket, és 50 százalékban megtérítik őket. És ennek kompenzálnia kell a veszteségeiket.

A szlovákiai borászok mindegyike vagy csaknem mindegyike rendelkezik biztosítással?

Nem merem kitalálni. De azok közül, akiknek nagyobb területe van, legalább 20–30 hektár, tehát valószínűleg valamennyien rendelkeznek biztosítással. Inkább azoknak a kisebb bortermelőknek, akiknek ez nem alaptevékenység, munkájuk mellett szőlőtermesztéssel foglalkoznak, nem kell szőlőültetvényeket biztosítaniuk. De azok, akik más, a szőlőben dolgozó embereket táplálnak, minden bizonnyal biztosítottak.

Az e heti fagyok ronthattak néhány szőlőtermesztőt, hogy teljesen megszűnjenek?

Nem hiszem. A tavaszi fagyok elsősorban a fiatal hajtásokat, a fiatal növekedéseket károsítják, de a fát önmagában nem károsítják. Még mindig lehetnek nagyon komoly károk, de ezt időben meglátjuk, ezt most nehéz megmondani, egy novemberben ültetett fiatal ültetvényen. Mivel a szőlőültetvénynek még nincs erős fája, a fiatal ültetés károsodása, amely nem is emlékszik, nagy lehet. Ez azt jelentené, hogy újra be kell ültetni az egész szőlőt, és ez nagy kiadást jelent. De még a fiatal ültetvények esetében is, a lehetséges károsodás a fajtától és főleg a helyszíntől függ. Ha valakinek szőlőültetvényei vannak a lejtőkön és felett, az rendben van. Az alföldön, a víz közelében nagy a kár.