Ligurček alias home vegeta

alias

Meg akarja próbálni a saját termesztésű zöldségek elkészítését?
Hogyan kell csinálni, ebben a blogban fogunk tanácsot adni neked, ahol bemutatunk egy ligurist, más néven kerti vegetát

Miért kell használni a liguria-t?
1.: vízhajtó és szárító hatású
2.: gyomornedvek és emésztőenzimek termelésével elősegíti az emésztést
3.: javítja a vérkeringést
3.: idegi kimerültségi állapotokra használják
4.: reuma
5. izzadságképződés
6.: húgyúti betegségek
7.: Az epeválasztás ösztönzése

A Ligurček lékařský egy nagy gyógynövény, amely 2 - 2,5 méter magasra nő. Bizonyára mindannyian tudjátok magginak vagy kerti vegetának. Természetes ízesítő, sőt gyógynövény. Ázsiából származik, de ma már mindenhol termesztik. Európában a 12. században kezdték termeszteni Liguriában, Olaszországban.

A FIATAL LEVELEK ÍZE
A Ligurček fűszeres ízű, jellegzetes maggi aromája eleve meghatározza, hogy különféle fűszerkeverékekhez adják. Nagyon aromás, ezért a nyers leveleket csak kis mennyiségben adják az élelmiszerekhez. A háztartásokban a friss és szárított süllőt használják a levesek, de a hús alapanyagaként is. A fiatal leveleket salátákhoz használják, és mindenhol, ahol petrezselymet vagy zellert szolgálnak fel. Apróra vágott levelek adják a salátának a zeller illatát.
Keverje össze a fűszerkeverék egyes őrölt összetevőit, és jól zárt üvegfűszerekben tárolja.

A konyhában felbecsülhetetlen
A liguriai nyelvet nagyon gyakran magginak nevezik. Kivételes aromája van, amely sok ételhez ad ízt. Használja nyugodtan szószokban és pácokban, sajtokban és bryndzában, vagy húsban és hüvelyesekben. Alapvetően ott használhatja, ahol általában petrezselymet ad hozzá.
A ligurian praktikus gyógynövény, mert minden része fogyasztható. Az étkezéshez hozzáadott levelek támogatják az étvágyat, serkentik az emésztést és küzdenek a puffadás ellen. A gyümölcsök pácolt zöldségekhez alkalmasak. A zúzott mag felhasználható süteményekben. Ne feledje, hogy elegendő egy kis mennyiségű liguria hozzáadása az edényhez, mert erősen aromás.


Házi növényzet közvetlenül a kertből? Igen, lehetséges!

Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
1 kg petrezselyem
0,5 kg calerab
0,5 kg zeller - gyökér
0,5 kg hagyma
1 darab piros kapucni
1 marék szárított petrezselyem
1 marék szárított zeller
1 marék szárított liguria
1 kg só

Készítmény:
Daráljon friss zöldségeket a Ronicára, és keverje össze sóval. Körülbelül 4-5 lapra kenjük, és hagyjuk megszáradni, bár radiátoron. Keverje össze reggel és este. 3-4 napon belül ki kell száradnia, amikor kevéssé melegszik, még hosszabb ideig. Ha a keverék megfelelően megszáradt, tegye a sütőbe kb. Egy órára, kb. 50 fokon, hagyja maximálisan megszáradni. Ezután adjuk hozzá a szárított petrezselyem, zeller és liguria magokat, és daráljuk újra Ronicára.

TÍPUS:
Bármi, ami szárítható, hozzáadható a növényzethez. Brokkoli növényzet, gomba, vegetáriánus bazsalikom vagy szárított fokhagyma. Az egyiket felhasználhatjuk zöldségleveshez, a másikat rizottó vagy tészta megkóstolásához. A fűszeres növényzet szintén kiváló, amelyhez az utolsó őrlés előtt chilit adunk.