A baktériumokat fagyasztott kukoricában és fagyasztott kukoricát tartalmazó zöldségkeverékekben találták. A vendéglátóipari vendégeknek ártalmas termékeket is kiosztottak.
A Szlovák Köztársaság Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatósága felhívja a figyelmet a káros termékekre, amelyek szintén a szlovák piacon vannak. Az információt az svssr.sk weboldalon tette közzé.
Listeria fagyasztott kukoricában
"2018. július 6-án Szlovákia az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyors riasztórendszeren keresztül információkat kapott Magyarországtól a fagyasztott kukoricát tartalmazó fagyasztott zöldségek és zöldségkeverékek behozataláról a" Grönland "termelőtől. Az import a TESCO STORES SR a.s. és a LIDL Slovenská republika v.o.s " tájékoztatta az élelmiszer-termelőket.
"Ezt követően 2018. július 7-én Szlovákia információkat kapott Belgiumtól a" Greenland "társaságtól származó fagyasztott kukorica Belgiumból a HO&PE FAMILY, s.r.o. és a Ryba Žilina spol. S.r.o. hűtőházaiba történő behozataláról," ellátja a Szlovák Köztársaság Állat-egészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóságát.
Az illetékes regionális állat-egészségügyi és élelmiszer-igazgatási szervek hatósági ellenőrzéseket végeztek a szóban forgó vállalatoknál, és megállapították, hogy az inkriminált termékeket a Szlovák Köztársaságban is elosztották a vendéglátóhelyeken.
A korai meleg időjárás megnövelte a szalmonellózis előfordulását: ez már több száz embert sújtott
Higiénikusok is figyelnek
"2018. július 11-én a fagyasztott kukoricát tartalmazó fagyasztott csemegekukorica és zöldségkeverékekben előforduló Listeria monocytogenes előfordulására vonatkozó megállapításokat eljuttatták a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatalához az Élelmiszerek és Takarmányok Gyors Riasztási Rendszerének (RASFF) nemzeti kapcsolattartó pontjától. a Szlovák Köztársaságban. " nyilatkozta Ján Mikas főhigiénikus.
Az ellenőrzések megkezdődtek
A higiénikusok is megkezdték az ellenőrzéseket. A főhigiénikus szerint a Szlovák Köztársaságban székhellyel rendelkező regionális közegészségügyi hivatalok július 13-án, pénteken kezdték meg a vendéglátóhelyeken végzett ellenőrzéseket a megadott terjesztési listák szerint, különös tekintettel a szóban forgó nem megfelelő termékek előfordulására és az ellenőrzésre., vagy a piacról történő kivonásuk biztosítása.
A kanyaró az egyik legfertőzőbb fertőző betegség: MINDENKÉPT felismeri a tüneteket
A fertőzések kitörése
A fő higiénikus szerint az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2018. július 3-án véleményt adott ki, amelyben kimondta, hogy a fagyasztott kukorica és esetleg más fagyasztott zöldségek fogyasztásával járó invazív Listeria monocytogenes baktérium által okozott fertőzések kitörése 2015 óta történt. öt EU-tagállamban (Ausztria, Dánia, Finnország, Svédország és az Egyesült Királyság).
"2018. június 15-én 47 esetet és 9 fertőzéssel összefüggő halált jelentettek (fertőzéssel összefüggő halálozás 19%). A nem emberi eredetű L. monocytogenes 29 izolátumának WGS-analízise azt találta, hogy ezek szorosan kapcsolódnak az L. monocytogenes IVb szerotípusú multinacionális humán klaszterhez, a 6. típusú multilokusz szekvenciához (ST6). "A legtöbb nem emberi izolátumot 2017-ben szezonális termékekből vették: főleg fagyasztott kukoricából (13 minta), kukoricát tartalmazó fagyasztott növényi keverékből (8 minta), fagyasztott spenótból (1) és fagyasztott zöldbabból (1)" Ján Mikas főhigiénikus közölte az ÚVZ SR honlapján.