Részvény
Egészséges étrendre van szükség számos szerv megfelelő működéséhez. Ma megnézzük az epehólyagot, amely általában akkor jön vissza, amikor már késő, és nehézségek merülnek fel. Az epehólyag-étrend azoknak szól, akik időben meg akarják akadályozni őket.
Epehólyag és epekő
Az epehólyag, a máj alatt fekvő szerv fontos szerepet játszik az étel emésztésében. Tárolja és felszabadítja benne az epét, amely segíti a zsírok oldódását és ezáltal megkönnyíti emésztésüket és felszívódásukat.
Ha gyakran élvezi a zsíros és sült ételeket, túlterheli az epehólyagot, ami idővel problémákat okozhat - epekő. Leggyakrabban kellemetlen érzést okoznak, például fájdalmat, sárgaságot, hasnyálmirigy-gyulladást vagy az epehólyag gyulladását.
Az epekövek akkor keletkeznek, amikor az epe, amely általában folyadék, köveket képez az epehólyagban. Ezek zsíros anyagdarabokat tartalmaznak, amelyek fokozatosan megszilárdulnak és megkeményednek.
Ma, amikor a betegség gyakori és nemcsak az időseket érinti, rendkívül fontos az étrend módosítása és előfordulásuk megakadályozása. Ezért többet fogunk beszélni az epehólyag műtét utáni étrendről, amelyet epehólyag-diétának hívnak. Javasoljuk továbbá az "Epehólyag kezelés" című speciális cikkünket.
Az epekövek kockázatát növeli:
- terhesség
- elhízottság
- cukorbetegség
- gyors fogyás
- bizonyos gyógyszerek (gyakran fogamzásgátló tabletták) szedése
Epehólyag-diéta
Szüksége van rá? A következő kérdések elolvasásával teszteljük. Ha legalább egyikükre IGEN válaszol, akkor a májának és az epehólyagjának segítségre lehet szüksége.
- Néha rosszul van étkezés után?
- Nehézségei vannak a zsíros vagy sült ételekkel?
- Égés után égő érzést érez?
- Problémái vannak a búza, tejtermékek, szója, kukorica vagy diófélék emésztésével?
- Néha lassú, zöld vagy zsíros széklet van?
Az epehólyag egészségének és erősségének megőrzése érdekében mostantól el kell kezdenie az étrend megváltoztatását.
Étrendi változások az epekő tüneteinek elősegítésére
Az epekő tüneteinek kezelésére nincs speciális étrend. Az alacsony zsírtartalmú kiegyensúlyozott étrend azonban csökkentheti a tüneteket. Ha túlsúlyos, akkor a fogyás lesz a legelőnyösebb.
Diéta epehólyag-műtét után
Először is kezdje megérteni, hogy az epehólyag-műtét nem a válasz az alapvető problémára. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a műveletre az Ön esetében nincs szükség.
Kíváncsi lehet, miért érez fájdalmat még az epehólyag eltávolítása után is? A válasz egyértelmű - étrendjén változtatni kell az epehólyag eltávolítása és műtétje után is!
Epehólyag étrend és étlapja
- Rengeteg gyümölcs és zöldség - Próbáljon meg napi legalább öt adagot fogyasztani.
- Sok keményítőtartalmú szénhidrát - például kenyér, rizs, gabonafélék, tészta, burgonya.
- Tej és tejtermékek - Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.
- Ügyeljen arra, hogy étrendje rosttartalmú legyen. Tápláló hüvelyeseket, gyümölcsöket, zöldségeket, tésztákat, rizst tartalmaz…
- Fogyasszon sok folyadékot - legalább napi két liter, például víz vagy gyógyteák (használjon egészséges cukorhelyettesítőket).
- Egyél kisebb adag ételeket és gyakrabban.
Marika z A MojaVýživa.sk azt tanácsolja: Sok alacsony zsírtartalmú feldolgozott ételben magas lehet a cukorszint. Ellenőrizze a termékek címkéit, és vegye figyelembe, hogy mennyi cukrot tartalmaznak. Próbáljon minél kevesebbet enni ezekből az ételekből.
Kényeztesse magát azzal, amit szeret, de megfelelően, az egészségre és az epehólyagra tekintettel.
Ha problémái vannak az epehólyaggal, korlátoznia kell a zsírokat. Ne feledje azonban, hogy léteznek olyan "egészséges zsírok" is, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez.
Itt is minden mértékkel jár - ne folytasson éhségsztrájkot. Elég az egészséges étkezési szokások elfogadása, amelyek önmagukban befolyásolják az elfogyasztott zsír mennyiségét.
Helyezzen elegendő fehérjét az étrendjébe
Az epehólyag-étrend kezdetének egyik problémája a fehérjehiány. A fehérjék mindig a zsírokkal együtt kerülnek a szervezetbe, amelyeket gyakran nem tolerálnak. Ezért a növényi fehérjéket kiegészítők formájában javasoljuk.
Szórhat növényi fehérjéket (pl. Por formában) salátákra és zöldségekre, vagy belekeverheti a levébe. Kevés olívaolajjal összekeverve az íze hasonló a sajtmártáshoz.
Az epehólyag-étrend során megfelelő receptek:
1. Repce keverék
- 1 friss cékla
- citromlé
- 2 evőkanál lenmagolaj
- Chia mag
Tisztítsa meg és reszelje le a céklát, majd keverje össze az összes hozzávalót. Adjon ki egy teáskanál keveréket naponta 3-4 alkalommal, 2 - 4 hétig. A repcekeveréket hozzá kell adni salátákhoz vagy köretként.
2. Len tea
Keverjen össze 1 evőkanál teljes lenmagot 2,5 csésze vízbe. Forraljuk fel és pároljuk egy órán át. Ezután szűrővel/szűrővel válassza le a magokat a vízről. Igyon naponta 1 csészét éhgyomorra. Az epehólyag-étrendnek biztosan nem szabad kihagynia ezt a nagyszerű italt.
3. Növényi turmix
Nemrégiben nagyszerű gyümölcs turmix recepteket hoztunk, amelyek a legnépszerűbbek közé tartoznak. Az epehólyag-étrendhez azonban sok zöldség is szükséges. Ezért készítse el a következő összetevőket:
- 1 csokor petrezselyem
- 3 közepes méretű cukkini
- egy marék zöldbab
- 5 szár zellert
Mossa meg a felsorolt összetevőket, majd tegye őket turmixgépbe. Adjon hozzá egy kevés meleg vizet is, hogy jobb legyen az állaga. Igyál 1-3 napig a méreg előtt vagy után, ahogy szeretné. Tápláló és könnyen emészthető. A zöldségturmix alkalmas az epehólyag fájdalmaira és funkcióinak támogatására.
Marika a MojaVýživa.sk oldalról tanácsolja: A jobb íz érdekében adjon hozzá párolt almát friss citromlével. Vagy megpróbálhat fokhagymát és gyömbért hozzáadni zöldségleveshez. Használhat avokádót is, amely szép krémes állagot és számos hasznos anyagot ad.
Az epehólyag egészségét szolgáló élelmiszerek listája
Kerülendő ételek:
- tojás
- hagyma
- sertéshús
- tej
- grapefruit
- hidrogénezett olajok
- narancs
- bab
- telített zsírok
- csemegekukorica
- kávé
- alkohol
Az epehólyag-műtét után vagy a diéta alatt megfelelő étrend a következőket tartalmazza:
- fokhagyma
- gyömbér
- szilva
- articsóka
- acai bogyó
- almák
- avokádó
- retek
- sárgabarack
- citrom
- dinnye
- füge
- ribizli
- cékla
- leveles zöldségek
- zeller
- kókuszolaj
- olivaolaj
- borsmenta
- Az áfonya
Tanács a végén
Az epehólyag-diéta nem klasszikus csökkentő étrend. Ezért ne érzékelje más fogyókúrákként, amelyek célja a fogyás és a kalóriabevitel csökkentése. Ezek alapvetően bizonyos étkezési szokások, amelyeket el kell sajátítani epehólyag-problémák esetén.
Összefoglaló tanácsunk - ne egyél túl, ne egyél stresszben, és kerüld a lehető legnagyobb mértékben a félkész termékeket és a csomagolt ételeket. A legfontosabb dolog, amit meg kell tennie, hogy hallgasson a testére. Hisszük, hogy az olyan problémák, mint az epehólyag fájdalma, gyorsan elmúlnak, és sokkal jobban fogja érezni magát!
Szeretne egészséges epehólyagot kapni és egészségesen táplálkozni?
Foglaljon konzultációt egy táplálkozási szakemberrel, aki elvégzi a teszteket, majd meghatározza, mit kell enni és mit kell kerülnie. Ez testre szabott menüket készít Önnek, szakértői tanácsokkal szolgál, és megtanulja egészségesebb életet élni.