Gyors és egyszerű mindennapi étel, amelyet magával vihet. Étel elfoglalt szülőknek vagy dolgozóknak. A klasszikus hamburger kellemesebb és egészségesebb változata. Ha darált húst, hagymát, borsót és rizst kever össze nyugodtan és az előző nap hátralévő részében, finom ételt készít. Kombinálja a jóságot a maga módján. Adjon hozzá egy tojást, egy kedvenc salátát, szórjon meg minőségi sajtot, és mindegyik adag más és más ízű lehet.

Felkészülési idő: 35 perc

Amire szükségünk lesz 6-8 adaghoz?

  • 250 g rizs
  • 6 evőkanál minőségi szójaszósz (pl. Tamari)
  • ½ teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • ½ teáskanál őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • 2 evőkanál házi méz
  • 1 dl forró vizet
  • 4-5 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 500 g minőségi darált marhahús
  • tengeri/himalája só (ízlés szerint)
  • 250 g fagyasztott borsó
  • tojás (bikaszem, nem muszáj)

Hogyan folytatjuk?

1. Ha nincs meg a maradék rizs, hagyjuk főni.

2. Egy pohárban vagy tálban keverje össze a szójaszószt, a fűszereket (fahéj, bors, fekete bors), a mézet, a vizet és készítse el a mártást.

3. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és óvatosan megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a darált húst, a sót.

4. Süssük egy ideig, körülbelül 5 percig, és adjuk hozzá a mártást. Pároljuk még 5 percig. Adjunk hozzá fagyasztott borsót.

5. Végül adjuk hozzá a rizst, keverjük össze és főzzük még 2-4 percig.

6. Bikaszemmel tálaljuk, salátával és a tetejét megszórhatjuk a kedvenc sajttal, metélőhagymával.

recept

Jó étvágyat!:-)

Könyveinkben még sok más inspirációt talál az egészséges ebédekhez és más alkalmas receptekhez:

Ha kedveli a darált marhahús receptjeit, próbálja ki ezeket:

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikk 2020.04.29-én került be a kategóriába: Húsételek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek | Szerző: Antónia Puškášová