Ezt a receptet nagyon jó barátomtól kaptam (becenév a nevemen: merry17 - nagyon jó receptje van galambokra), aki nekem ajánlotta, amikor éhes voltam a mai böjt napján. Nagyon jó íze van!:)

tofu

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Egy csésze rizst olívaolajon megpirítottam, a rizst megsóztam, hozzáadtam egy kis vegetát és két csésze vizet öntöttem (a vízforralóból forrásban lévő vizet tettem, hogy gyorsabb legyen) A rizst letakartam és folyamatosan összekevertem. Amikor a víz elpárolog, letettem a tányért és hagytam, hogy a rizs kifogyjon.

Közben, mielőtt a rizs megfőtt, meghámoztam egy kisebb hagymát, kisebb darabokra vágtam és olajon megpirítottam. A tofut reszelőn (vastagabb) reszeltem le, szójaszószt csepegtem és összekevertem. Amikor a hagyma megsült, hozzáadtam pácolt tofut, őrölt pirospaprikát (szemből), idővel fehér konzerv babot (gyümölcslé nélkül). Amikor kissé fullasztó volt, hozzáadtam paradicsompürét, fűszereket grillezett zöldségekhez, őrölt fekete borsot, zúzott fokhagymát, sót és kevés vizet öntöttem hozzá. Hagytam forralni, és néhány perc múlva kész volt a vacsora.