Egyszerű, ízletes és alacsony kalóriatartalmú - akárcsak a mákos cupcakes citromkrémmel. A citromnak köszönhetően nagyon frissek, így nem kell aggódnia a klasszikus édesített krém miatt. Javasoljuk a ricotta használatát, így a cupcakes még puhább lesz. A tészta könnyű, és az egész cupcake, még tejszínnel is, csak 103 kalóriát tartalmaz, így megbánás nélkül több darabot is elkényeztethet.
Tészta hozzávalók (a receptben követett sorrendben):
- 150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 1 kanál (25 g) vaníliafehérje,
- 20 g mák,
- 2 tojás,
- 140 g görög joghurt,
- 60 g almapüré (bébiétel cukor nélkül),
- 20 ml citromlé,
- 80 ml vizet,
- 2 PL stevia (vagy bármilyen más édesítőszer ízlés szerint)
Krém összetevők (a receptben követett sorrendben):
- 250 g félzsíros túró vagy ricotta,
- édesítőszer ízlés szerint (stevia-t használtunk),
- néhány csepp citromlé,
- 1/2 teáskanál citromhéj.
Az elkészítés módja:
Keverje össze a tészta összes száraz összetevőjét. Ízlés szerint fokozatosan adjon hozzá tojást, joghurtot, pürét, citromlevet, vizet és édesítőszert.
Útközben töltse fel a szilikon muffin csészéket körülbelül kétharmadáig. Süssük 180 ° C-on 20 percig. Sütés közben készítsük el a krémet.
Édesítse a ricottát ízlés szerint, és citromlével és héjával ízesítse. Keverje össze az öntetet és díszítse vele a kihűlt cupcakes-okat. Dekoratív fegyverrel segíthet magán.
- Répatorta kókuszos kesudióval - Női cuccok
- Ropogós almás pástétom tejszínnel és Hello Tesco almarózsa
- Anyát megdöbbentette New Time tejének színe
- A barátom egészségi problémáktól szenvedett, amíg celiaciát nem diagnosztizáltak nála
- A nemzetközi békemaraton Murphy törvényei valóban informálisan működnek az informatikáról