Ez különösen igaz azokra, akik bármely okból kerülik a lisztet glutén intolerancia, vagy egy bizonyos típusú liszt. Nos, mindenkinek tetszeni fog 🙂
A torta legnagyobb előnye a remek íze mellett az hogy nem tartalmaz glutént és a benne lévő mákot javasoljuk egészséges étel.
A mák legfeljebb 18-20% fehérjét tartalmaz, a minőségi rostok magas aránya és különösen magas a tartalom kalcium azt tanácsolja neki, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket gyakrabban kellene fogyasztanunk. Egyéb ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz, például E-vitamint, magnéziumot, vasat.
A rendszeres mákfogyasztás jelentősen hozzájárulhat ehhez a csontritkulás megelőzése, alatt idegesítő változások változás kora, valamihez hozzájárul a haj, a körmök, a fogak minősége, megnyugtat ... Végül is sok pipacsból nyugtató és fájdalomcsillapítót készítenek.
A mennyiség mellett fehérje mákot és 40% zsírt tartalmaz egészséges zsír, de ésszerű mennyiségben is el kell fogyasztani. Ha növelni szeretné a mák fogyasztását, nem mákos burgonyapüré formájában, sok vajjal és cukorral 😉
Készítse el otthon a „mákos gyógyszert”“: Keverje össze a darált mákot apróra vágott szárított gyümölccsel (vegyszeres kezelés és tartósítás nélkül), adjon hozzá apróra vágott diót és egy kis mézet vagy agave-szirupot, és ezt a keveréket a hűtőszekrényben tarthatja, és minden nap megfelelő kanala van, vagy golyókat készíthet a keverékből. és kókuszdióba csomagoljuk őket. 🙂 Kellemesen édes, ezért megfeledkezik a csokoládéról és a sütikről, és megfelelő táplálékkal látja el testét.
És időnként süt egy ilyen gyümölcstortát mákkal, annak nem kell barackosnak lennie. Különböző szezonális gyümölcsöket használhat, így mindig változhat.
Mákos kajszibarack torta liszt nélkül.
Szükséged lesz.
- 140g őrölt mák
- 100g érett banán
- 3 tyúktojás (illetve 18 fürjtojás, tyúkok intoleranciája esetén)
- 25g darált dió
- 50g méz
- 1 vaníliás cukor
- citromlé egy citromból
- 20g chia mag
- 350g kajszibarack
Készítmény:
Öntsön hideg vizet a chia magokra, és hagyja 20 percig duzzadni. Tisztítsa meg a sárgabarackot és vágja darabokra. Adjunk vaníliás cukrot, őrölt diót az őrölt mákhoz, és reszelhetünk citromhéjat (ha van bio) és egy csipet sót. Az érett banánt villával nyomja össze, és öntsön előre felvert tojást, mézet és chia magot citromlével (kb. 4 evőkanál). Öntsük a mákos keveréket a folyékony keverékbe, alaposan keverjük össze, végül keverjük össze az elkészített gyümölcsöt.
Helyezzen sütőpapírt egy 15 cm átmérőjű formába (vagy kis tányérba), és öntse rá a süteménykeveréket.
180 C fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. A felületet enyhén megszórhatja kakaóval vagy fahéjjal.
Esetleg ezek is érdekelhetnek: