hogyan
A mandulás chips nagyszerű csemege, és mindenki imádni fogja őket. Ez valójában egy fehérje péksütemény cukor, dió vagy mandula hozzáadásával. Előkészítése egyszerű és előre megteheti. Tárolja őket óndobozban. Ha tönkölylisztet használ, sötétebbek lesznek, de alacsonyabb a GI-je. Megkóstoltuk az első manduladarabokat barátomnál, Ruženka néninél ♥. Finoman apróra vágták, vékonyra szeletelték és leírhatatlanul jó ízűek voltak. Egy ilyen definitely biztosan sikerülni fog

Amire szükségünk lesz (45 darab):

  • 100g mandula vagy más dió
  • 4 tojásfehérje (kb. 130-140g)
  • 140g sima tönkölyliszt
  • 140g nádcukor

Felkészülési idő: 60 perc

Megközelítés:
Habverjen szilárd havat négy tojásfehérjéből és granulált cukorból, keverjen bele lisztet és végül egész hámozott mandulát (egész dió is lehet)
Kenje meg a szarvas hátsó formáját, és szórja meg liszttel, öntse bele a tésztát és süsse 170 ° C-on kb. 40 percig. Hűtsük le és vágjuk nagyon vékony szeletekre (3 mm), és tegyük egy papírral bélelt lapra, hogy megszáradjon a sütőben.

Az egyik pikkelysömör: 37,4 kcal (157 kJ), 6,4 g szénhidrát, 1 g fehérje, 1,3 g zsír

További tippeket a karácsonyi receptekkel kapcsolatban lásd: Karácsony 🙂