Érdemes megjegyezni, hogy a hideg marhahús kalóriatartalma nem kicsi, de sokkal alacsonyabb, például sertéshús. Ezért, ha a lehető legtöbb hasznos anyagot szeretné megszerezni, és egyáltalán nem károsítja a számot, érdemes ezt az ételt előnyben részesíteni.
A marhahús hasznos tulajdonságai
Tehát nézzük meg, mennyire hasznos a marhahús.
A nagy mennyiségű kollagén miatt hatékony és ízletes gyógyszernek nevezhető, amely segít fenntartani a bőr fiatalosságát és megszüntetni a ráncokat. Természetesen a főzés során részben megsemmisül, de nem teljesen. Ezzel fenntarthatja a bőr rugalmasságát, javíthatja az ízületek állapotát és megakadályozhatja a porc törlését. Az ebben a tálban található zselatinnak köszönhetően kiváló ízületi kenést biztosítanak, amely a jövőben megelőzheti az ízületi problémákat.
- retinol;
- B-vitaminok;
- többszörösen telítetlen zsírsavak;
- glicin.
Mindezek az összetevők hihetetlenül hasznosak a test egészségének megerősítéséhez, hogy még a marhák viszonylag magas kalóriatartalma sem vált sok lány számára problémává.
Diétás hideg marhahús
A legmegfelelőbb a hűtött sertés, csirke vagy csirkehús közötti választás. Száz gramm termék körülbelül 138–140 kcal-t tartalmaz. Ebben az esetben a fehérje 18,34 g lenne, zsír - 9,34 g, szénhidrát - 1,90 g. Ha naponta 150 grammot eszel, súlyprobléma nem merül fel, de a szervezet számára óriási haszon származik. A marhahús aszpikában lévő kalória 100 g termékre 80 kcal-ra csökkenthető az elkészítés módja szerint. Meg kell forralni egy mennyiségű vízben, kisebb mennyiségű hús mellett. A forralt folyadékokat többször is lehet szűrni, ezzel eltávolítva a felesleges zsírt.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a koleszterinben gazdag edénynek a rendszeres fogyasztása elősegíti a plakkok képződését a tartályokban, ezért gyakran nem szükséges elkészíteni.