Te is szeretsz mindent, ami ropogós kenyérsütőben tálalható? Akár nyers fondü, illatos fokhagyma, bableves kolbásszal, fűszeres chili con carne vagy más ropogós marhahús gombával…
Nyersanyagok: (4 adag)
- 750 g sovány marhahús (marhahúst használtunk, de az igazi hátszín vagy a hamis bélszín is jó lenne)
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 1 közepesen apróra vágott hagyma
- 2 gerezd fokhagyma szeletelve
- 200-250 g szeletelt gomba (vagy más kedvenc gomba)
- 200 ml marhahúsleves
- 2 evőkanál sima liszt
- Lyž teáskanál frissen őrölt fekete bors
- Lyž teáskanál friss vagy szárított kakukkfű
- 100-150 g reszelt, jól olvadó sajt (pl. Eidam, gouda, cheddar, provolone stb.)
- 4 bosnyák vagy 1 nagy kerek kenyér
- petrezselyem sügér díszítésre
- só