Könnyű elkészítés és kiváló végső íz. Lehet, hogy sokak számára egy kicsit atipikus kombináció, de hidd el, hogy minden ízlés együtt harmonikus egészet alkot.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük az összetevőket - apróra vágjuk a fokhagymát és a chili paprikát, a gyömbért finomra reszeljük. Reszeljük le a narancs héját, és töltsük ki a holdakat, amelyekből díszítésre félreteszünk, a többit apró darabokra vágjuk, amelyek a keletkező levével együtt a reszelt narancshéjat egy tálba teszik oldalra. Vágja a húst vékonyabb csíkokra.
Egy mélyebb tálban keverje össze a húslevest keményítővel, adjon hozzá szeletelt narancsdarabokat héjjal, szójaszósz, cukor és rizsbor vagy rizsecet.
Forró serpenyőben fokozatosan megpirítjuk a marhahúsdarabokat egy evőkanál olajon, kivesszük és félretesszük.
Amikor az egész húst megpirítjuk, egy serpenyőbe tegyünk 1 evőkanál olajat, és egy percig pirítsuk rajta a zúzott fokhagymát, gyömbért és chilit. Hozzáadjuk a húsleves keveréket szeletelt narancssal és a maradék hozzávalókkal, összekeverjük, hozzáadjuk a húst és folyamatosan kevergetve kb. Köretként a rizs illik hozzám leginkább, de nyugodtan ízlés szerint.