Egészségügyi és orvosi videó: Ne hidd el mindent, amit olvasol, mondja Big Bang Theory Star Bialikova (2021. február)

Ez a májusi tévéscsillag megmutatja, milyen egyszerű (és szórakoztató!) Az egész család egészséges, finom növényi étrendet fogyaszthat.

bialik

Mayim Bialik, az Ősrobbanás-elmélet sztárja szintén vegán szakács és szerző.

Sok és a House PR jóvoltából

A "Mayim's Vegan Table" a világ könyvesboltjaiban kapható.

A Da Capo Lifelong Books jóvoltából

A Blossom Russo-hoz hasonlóan Mayim Bialik is sok vidám és egyedi kalapot viselt: kettős Emmy-jelölt színésznőt, legfeljebb két imádnivaló fiú édesanyját, neurológust, szerzőt és nyilvános előadót. Most újabb feladattal bővítheti folyamatosan növekvő önéletrajzát - egy vegán szakácsot! Amikor rendszeresen blogolni kezdett a zsidó szülő weboldaláról, Kveller recepteket tett közzé, amelyeket "veganizált", és vegán (és kóser!) Hagyományos zsidó ételeket kínált neki, beleértve a tzimmeseket és a latkeket.

Az olvasók hamarosan további információkat kértek Bialiktól, így Dr. Jay Gordonnal, gyermek táplálkozási szakemberrel és gyermekorvossal két fiával összefogva írta meg a "Növényi alapú családi konyha" címet, amelyet később "Mayim vegán asztalának" neveztek el. "Amikor először írtam a könyvet, nem voltam biztos abban, hogy a címben még a" vegán "szót is használnunk kellene. Most ez olyan barátságos szó - annyi étterem, könyv és weboldal ölelgeti! azt mondta. A szakácskönyv, amely kezdett több mint 100 konyhai receptet tartalmazni, ezen a héten jelent meg.

"Lassan léptem át, hogy vegán válhassak, időre volt szükségem, hogy megbékéljek az életmóddal" - mondta Bialik, aki magyar édesanyjától tanult meg sütni és főzni, és egy családot nőtt fel, amely közös konyhát keresett. Felvette a főiskolára, de csak akkor gondolta át komolyan, hogy áttérjen Jonathan Safran Foer "Eszik az állatokat" -ra. Később, amikor megkapta első fiát, Fredet, rájött, hogy mindkettőjük be van kapcsolva - és azt mondja, hogy amint teljesen megszünteti a tejet, abbahagyta.

A "Mayim's Vegan Table" írásában úgy döntött, hogy kibővíti és megkönnyíti a szülők számára, hogy vegán ételeket állítsanak elő gyermekeik számára. "A gondolat, hogy holnap vegán leszünk, nagyszerű lehet" - mondja Bialik, de - amint új szakácskönyvében bebizonyítja - nem kell. Íme néhány legjobb tippje, hogyan lehet rávenni gyermekeit étkezésre és egészséges növényi étrendre.

  • Nem kell egyszerre vegánnak lenni.

A vegán étrend követése nem szigorú és korlátozó ételválasztás; inkább egy olyan lehetőség, amelyet fokozatosan elfogadhat, amikor többet megtud az állati termékek fogyasztásának és használatának hatásairól. Arról van szó, hogy valódi ételhez, teljes ételhez, egészséges ételhez és snackekhez való áttérésről van szó, amelyek hasznosak az Ön, családja és a környezet számára.

  • A mindennapi étkezés legyen egyszerű.

Az egészséges ételek elkészítése és elkészítése egyszerű és gyors. Kísérletezzen olyan új ételekkel, mint a vega sajt és a vegetáriánus szalonna. Csak tartsa meg az egyensúlyt az ételek, a fehérje, a zöldségek, a gyümölcsök és a szénhidrátok között.

  • Tedd élvezetessé az ételt.

Bialik házában pénteken "Harisnyanadrág péntek" van, és ő maga készít vegán ételeket, amelyeket fiai izgatnak, mint pl.

  • Tárolja konyháját könnyen hozzáférhető és megfizethető kapcsokkal.

A "Mayim's Vegan Table" egy praktikus és hasznos listát tartalmaz azokról az összetevőkről és segédanyagokról, amelyek ropogóssá teszik a tojásos ételeket. Talál egy listát azokról a gyümölcsökről és zöldségekről, amelyeket organikusan " vásárolhat, valamint a Bialik sütőeszközöket.

  • Készüljön fel készenléti üzemmódokkal.

A frissítők gyors megoldást jelentenek a mozgalmas napokon. Gyermekei imádják a hummust a baba oldalán sárgarépával, vagy egy marék bogyóval, mandulával vagy mazsolával. A bemutatóval kreatívvá is válik, hasonlóan a "Fruit Face" szórakozásához, amelyet ma már blogolvasói és rajongói is ismernek.

  • Végezze el a kutatását utazás előtt.

Bialik kedvenc online forrásaihoz, például a VegNews-hoz és a HappyCow-hoz fordul, amikor meg kell találnia, hol ehet az új városban. Ha egy kis munkát végez a lábán, mielőtt futna az úton, stressz nélkül utazhat.

A "Mayim's Vegan Table" már kapható a világ könyvesboltjaiban.