Egészséges és ízletes gyógynövény
- Medvehagyma
- Előfordulás és gyűjtés
- Feldolgozás
- Tárolás
- Termesztés
- A gyógyhatások
- Receptek
Medvehagyma
Medvehagyma (Allium ursinum) egészséges és ízletes gyógynövény, amely kora tavasszal növekszik nedvesebb erdőkben egész Európában és Ázsia egyes részein. Övé erős aroma, fűszeres íz és gyógyító hatás évezredek óta ismertek. Őseink széles körben használták a konyhában és számos betegség kezelésében.
Népszerű az olyan erdei állatok körében is, mint a vaddisznó vagy a barnamedve, amelyek hajlamosak ásni a földet, hogy a fokhagymagumókhoz jussanak. A legenda szerint a medvehagyma az első olyan növény, amelyet a medve megeszik, miután felébredt a hibernálásból. Amiért ez a növény a medve jelzőt is kiérdemelte.
Medvehagymával tarkított tavaszi erdő
Szeretne többet megtudni erről a növényről? Weboldalunkon megtalálja az összes szükséges információt: