A hosszú téli napok utáni tavaszi tisztítás különösen jól jön, ha a hideg időszakban nem kaptunk elegendő vitamint friss formában a szervezetbe. Mi jobbat tehet a teste számára, mint hogy valami igazán ízleteset készítsen a tavasz első hírnökéből - medvehagyma?
A medvehagyma egy kis csoda, ami a legjobb, ha a vadonban szedjük fel. A szezonban néhány kiskereskedelmi láncban is megvásárolható. Segíti az egészségünket és gazdagítja a konyhánkat is. A gyerekek is szeretni fogják. Ízrobbanást érhet el, ha medvehagymát készít tésztához. Csak úgy, olajban és finom fűszernövényekkel. Kezdődik a tavasz, barátok!
Ahol medvehagyma nő?
A medvehagyma nedves helyeken nő, leginkább humuszban gazdag réteken. A napsütésnek kitett helyeken azonban nem találja meg. A medve fokhagymája szeret elrejtőzni a fák árnyékában, és legkönnyebben ártéri erdőkben, bokrok alatt vagy lombhullató hegyvidéki állományokban található meg. Tehát menjen sétálni az erdőbe, és ne felejtsen el kosarat hozni.
Ha jó forrással találkozik, a medvehagyma-készleteknek nem lesz vége a régióban. Kíváncsi arra, hogyan lehet kideríteni, hogy jó helyen jár-e? Egyszerűen. Megmondja az orrodat. A medve fokhagymájának csípős fokhagymaillata van, amely az orrodba ütközik, amint közeledsz a növekedéséhez.
Garantáltan érezni fogja, mielőtt meglátja. Gazdag fürtökben találja meg, főleg áprilisban és májusban, de ha körülnéz, még március melegebb napjaiban is elszakíthatja.
A medvehagyma természetes antibiotikum
A medvehagyma fokozott gyógyító hatással bír. Valaha a legerősebb orvosnak emlegették, és nemcsak emberek, hanem medvék is keresték őt a hibernálás után. Az ok, amiért megtették, egyszerű. A tél után arra kérték őket, hogy tisztítsák meg a gyomrukat, az ereiket és a belüket.
Nincs olyan fokhagyma, mint a fokhagyma
A fokhagymához képest, amelyet egész évben használunk a konyhában, a medvehagymának nincs más tulajdonsága, csak ha lényegesen gyógyhatásúbb. Különösen alkalmas a tavaszi méregtelenítő kezelések során, tökéletesen megtisztítja a vért és meggyógyítja minden bőrbetegséget - még a hétköznapi száraz kezeket is, amelyekkel fogalmad sincs, mióta a leghízóbb krémmel is fagyni kezdett.
Kiváló eredményeket hoz a száraz köhögés kezelésében is, a frisset különösen akkor fogyasztják, ha nedves nyálkahártya köhög. Fogyaszthatja frissen apróra vágott kenyérre és vajra, vagy szószokba helyezheti. Fűszerként használható minden étkezés során. Remekül ízlik levesekben, szószokban és még húsban is.
Mire használják a medvehagymát?
A medvehagyma kezelése rendkívül egyszerű. Hőkezelés ugyanúgy történik, mint a spenót vagy a saláta. Hatásai megsokszorozódnak, ha hozzáadunk egy csipet csukát vagy spenótot. A medvehagyma leveleit áprilisban és májusban szüretelik, még mielőtt virágai virágoznának. Késő ősszel és télen a hagymáját is megtalálja. Elvileg ezeket a hagymákat vagy szegfűszegeket nem lehet megkülönböztetni a közönséges fokhagymától. A vad- vagy medvehagyma azonban aromásabb, erősebb és egészségesebb.
A medvehagyma egészségi hatásai
A medve fokhagyma különböző helyeken működik. Az emberi test fent említett tisztító tulajdonságai mellett és a köhögés kezelésében kiválóan alkalmas az erek meszesedésére és elősegíti a memóriát is. Pozitív hatással van a gyomor és az emésztési problémákra.
Azok az emberek, akiknek problémája van a rendszeres széklettel, természetes hashajtóként fogyasztják. Paradox módon küzd a sütés ellen, de a gyorsan fellépő hasmenés, puffadás és bél kólika ellen is.
Fotó: pixabay
Ha sikerült fonálférgeket vagy gömbférgeket juttatnia a testébe, akkor gyorsan fogyasszon el jó sok medvehagymát. A belső paraziták kiszorítják a testéből, és a kezdeti szakaszban nem is kell orvoshoz fordulnia. A szívbetegségek, az álmatlanság, a szédülés és a fejnyomás csak az apróságok, amelyeket rendbe lehet hozni ennek a csodanövénynek a rendszeres fogyasztásával.
Hogyan lehet medvehagymát venni?
Fűszerként elkészítheti a medvehagymát az ételekben, de még az eredeti házi tinktúra vagy bor sem fog ártani.
Csak fűszerezze a friss medvehagyma leveleket fűszerként, és frissen adja meleg ételekhez vagy hideg ételekhez. Hagyhatja száradni is, de a szaga intenzitása gyengülni fog a szárítási folyamat során.
Fotó: pixabay
A medvehagyma tinktúráját egyszerűen úgy készítheti el, hogy az egész üvegpalackot finomra szeletelt növényi levelekkel tölti meg. Öntsön rá 40% -os gyümölcsalkoholt, és hagyja, hogy legalább két teljes hétig napos helyen álljon. Ezután naponta bevehet egy ilyen tinktúrát, körülbelül fél teáskanálnyit, amelyet langyos vízzel iszik.
A Medve fokhagymabora rendkívül szokatlan, de meglepetésére nagyon finom. Negyed liter száraz fehérborban főzzünk egy marék apróra vágott medvehagymalevelet, és ízlés szerint édesítsük cukorral vagy mézzel. Ilyen bort inni lehet naponta, de kis mennyiségben előételként egy könyvbe vagy televízióba.
Mondja el, milyen tapasztalatai vannak a medvehagymával.
- Medvehagyma - receptek, tárolás, termesztés, hatások
- MCT olaj és hatékony felhasználása az életben - Pihenjen
- Folsav - b9-vitamin, hatása és ára
- A medvehagyma a gyermekek számára is egészséges, de ne keverje össze ezzel a mérgező virággal
- Medve fokhagymás természeti csodája ETA Blog - Itt van otthon