Például ez a pizza olyan szülők körében is népszerű, akik nem tudják, hogyan tanítsák meg gyermekeiket túró fogyasztására. Kínálunk egy receptet, amelynek gyökerei a távoli vidékről származnak.
Szükséged van
- 250ml tej
- 100ml vizet
- 2 evőkanál cukor
- 10g szárított élesztő
- 125g olvasztott vaj
- 350-400g sima liszt
- 1/2 teáskanál só
- 250g túró
- 100g hagyma
- 100g kemény sajt
- 250g csirkemell
- 1 evőkanál búzadara
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- kapor
Megközelítés
- Kezdje a tészta gyúrásával - egy kis tálban keverjen össze fél csésze meleg vizet, 1 evőkanál lisztet, 1 evőkanál élesztőt és cukrot. Hagyja 5-10 percig állni, hogy az élesztő hatni kezdjen.
- Tegyen szitált lisztet, meleg tejet, olvasztott vajat, elkészített élesztőt, cukrot, sót és tegye a tésztát egy mély tálba.
- Helyezze a kész tésztát meleg helyre 1 - 1,5 órára, hogy megduplázza a tésztát.
- Ezután nyomja az öklével a tésztát a tál aljára, és hagyja még 30-45 percig kelni.
- Osszuk a tésztát két részre, és görgessünk ki mindegyikből 1 cm vastag kört.
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és tegyük rá a tésztát.
- Most kezdje el elkészíteni a keveréket - keverje össze a finomra vágott friss kaprot túróval, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- A kemény sajtot reszeljük le és vágjuk kisebb darabokra a csirkemelleket.
- Meghintjük a pizzatésztát búzadarával, nehogy a tészta nedves legyen.
- Hozzáadjuk a sajtkeveréket, a csirkemellet, és megszórjuk reszelt sajttal.
- 20-25 percig sütjük 200 ° C-ig.
Tehát nem tudsz ellenállni ennek! Jó ízlést kívánunk Önnek és családjának!
forrás: takprosto.cc 