A méhészet a méhcsaládok tenyésztése méhkaptár. A méhészt hívják méhész. A méhészek gondoskodnak a méhek megszerzéséről med, viasz, méhszurok, méh pollen, méhpempő és méh jed. A gondozás magában foglalja a kártevők bejutásának megakadályozását a csalánkiütésben, az atkák felszámolását, az etetést, a csírairtást, a méhsejtek gondozását, a méz palackozását. A méhek a növények beporzásában is nagyon fontosak.
Méh közösség - méhkas - ide tartozik egy méhkirálynő, más néven királynő, nyáron mintegy 40-60 000 munkás, a szaporodási időszakban pedig több száz-ezer patak. A királynő 2–6 évet él, a munkás 1–4 hónapot (nyáron csak néhány hét), a trösztök körülbelül 30–60 napot élnek. Az egyik közösség körülbelül 40-70 000 embert tartalmaz.
Munkamegosztás a kaptárban
Méhészeti termékek felhasználása