Nyersanyagok:

Ágynemű kerekek: 300 g sima liszt, 200 g Hera, 100 g porcukor, 1 tojássárgája, egy citrom héja

Dió keverék: 100 g baba piskóta, 80 g darált dió, 100 g porcukor, 100 g Hera, 1-2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál rum, porcukor a formák öntéséhez

Krém: 100 g Hery, 3 evőkanál vastag tojáslikőr, ízlés szerint porcukor, magvak egy vanília bimbóból

tojáslikőr
https://www.shutterstock.com

Megközelítés:

Először süsse meg az alapkereket a klasszikus Linz tésztából. Az összes lehűtött összetevőből készítsen egy tésztát, hagyja egy-két órán át pihenni a hűtőszekrényben, ételfóliába csomagolva.

Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát. Vágott kerekek, sima vagy dekoratív. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 6-10 percig. A sütési idő a sütő teljesítményétől és a kerekek vastagságától függ.

Válassza ki a kerekek méretét a többféle formában kapható vízvezeték-formák méretének megfelelően. Javasoljuk, hogy vásároljon nyitó formát.

A görgőknek lehűlniük kell. Ez idő alatt készítse elő a keveréket a dió kaptárhoz.

Lehet, hogy érdekel

Kakaós fekete sütemények

Keverje össze a piskótákat, vagy törje össze egy tésztával. Hozzáadunk őrölt diót és cukrot. Ha van egy nagy turmixgépe, nagy tárolóval, akkor keverje össze a piskótákat és a diót, majd adjon hozzá cukrot. Megszórjuk kakaóval, hozzáadjuk Herut és rumot. Fejlesszen ki szilárd tapadásmentes anyagot. Ha szükséges, adjunk hozzá néhány összetört piskótát. Hagyja ezt a masszát egy-két órán át teljesen kihűlni a hűtőszekrényben. Akkor jobban jár, ha lehámozza a formát.

Készítsen krémtölteléket is. Verje fel a játékot tojáslikőrrel, és ízesítse cukorral. Végül adjuk hozzá az egyik vanília bimbó magját és alaposan keverjük össze.

Öntsük a porformákat porcukorral, és tegyünk bele egy darab diómasszát. Erősen nyomja meg, és nyomja meg a közepén lévő lyukat az ujjával. Töltsön likőrkrémmel, fedje le egy lineáris kerékkel, és óvatosan nyissa ki a formát.

Folytassa ezt a folyamatot, amíg el nem használta az összes kereket, az összes diót és a vajkrémet. Ezután tárolja a méhkaptárt a tejszínnel hidegben.

Kövess minket a közösségi hálózatokon is