egészséges

A zsírok energiát adnak nekünk, megvédik a testet a belső hővesztéstől, beborítják és megvédik a fontos szerveket, támogatják a szív egészségét és a sejtmembránok részét képezik. Ezért őket nem kell kihagyni a menüből még a kilók leadása alatt sem. Van néhány példa olyan ételekre, amelyek a magas zsírtartalom ellenére egészségesek.

Hogyan ne rontsuk el a gyomrot egy nyári grill közben? Próbálja ki ezt a 3 szabályt

Tojás

Bár a tojásoknak, különösen a sárgájának rossz hírneve van, nem tagadható meg a jó LDL-koleszterin tartalma. Néhány kutatás azt is kimutatta, hogy amikor az egészséges egyének tizenkét héten keresztül napi egy tojást fogyasztanak, koleszterinszintjük nő, valószínűleg a sárgájában található lecitin miatt. Ezenkívül a tojás sárga középpontja tartalmaz kolint, amely támogatja az agyat, az omega-3 zsírokat, a D-vitamint és a lutien-t vagy a zeaxantint, azaz. két antioxidáns, amelyek védik a látást.

Mogyoróvaj

Két evőkanál mogyoróvaj 16 g zsírt tartalmaz, amelynek körülbelül a fele egyszeresen telítetlen. Négy gramm többszörösen telítetlen zsírokat is kap, amelyek hozzájárulhatnak a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez és a szívbetegségek megelőzéséhez.

Avokádó

Ennek a gyümölcsnek a fele 15 gramm zsírt ad, de 10 gramm egyszeresen telítetlen zsír, amely növeli a vér jó koleszterinszintjét. A Diabetes Care-ben megjelent tanulmány szerint megakadályozhatják a hasi zsír felhalmozódását is.

Olajbogyó

Az olajbogyó 15 gramm zsírt tartalmaz. Túlnyomó többségük egyszeresen telítetlen. Bár az olajbogyó nagyon zsíros, elősegíti a fogyást. E-vitamint tartalmaznak, megvédik a sejteket a szabad gyökök ellen, megállítják az idő előtti öregedést és a fiatalítást. Erősítik az immunrendszert, a szívet, védik a hormontermelő mirigyeket és enyhítik a gyulladásos fájdalmakat.