határozottan nem pangasia 🤐 🤐 🤐 semmit nem fogsz elrontani szlovák édesvízi halakkal (pisztráng, ponty), az orvosok 1 évtől javasolják.
@ kisbaba főleg nem pangasius, ez egy rendetlenség, és ha lehetséges, nem olyan fagyasztott, mint a hal.
Azt hiszem, hogy a pisztráng és hasonló halak élnek és jól vannak
@zuzikkaa pangasiusa nem is gondolnám, hogy pisztrángra, esetleg tőkefájlra is gondoltam
@littlebaby nincs fájl, olyan, mint a halak - valójában tömörített hulladékok
jobb, ha veszel néhány édesvízi halat
legfeljebb 1 évig, és ha igen, akkor a szlovák édesvízi hal fájlunk maradék rendetlenség, lehetőleg friss egész hal gondosan kicsontozva 😉
Körülbelül 9 hónapos kortól eszem lazacot, friss vagy fagyasztott steaket veszek, szerintem minőségi hal
bocs, csak kíváncsi vagyok, miért nem a pangasius? Bár nem veszem meg, otthon senki sem szereti, csak lenyűgözött az egyértelmű ellenállás.
@elephant nekem is volt parkrat és yikes, annyi zsír van rajta, kidobod. ha igen, hűtött és drágább, akkor jobban ízlik. annyira a véleményem
@ kisbaba én is kezdeném vagy pisztránggal, stukkóval vagy lazacdal, de a lazac kissé merevebb egy kis étrendnél. de ez valószínűleg vélemény kérdése. és a fogpiszkáló félelmetes.
@elephant, így pangáziát sem vásárolunk . fagyasztottan vásároltunk. a 900 g-os csomagból a víz "kinyitása" után 400 g maszk maradt. és nem is túl sok . amikor hőkezelték, csak egy undorító pénztárgép maradt . de semmi sok.
Néhány édesvízi halat is kedvelek, például fogat . én. Tavaly nagyon megkóstoltam a lazacot . de otthon nem tudom olyan jól csinálni, és így a többiek biztosítottak róla 😅
@yvetulka azzal a fogorvossal egyetértek 😉 mézzel és spárgával. 😉
@elephant valószínűleg emiatt
de megint talál egy domb ilyen dolgot 🙂
szeretjük a tonhalat - házi készítésű tonhal kenhető.
Egyébként az imént említett pangasius vagy annak dőlése van egy sor tiezz 🙂
@ lucka1987 és hogyan készíted azt a lazacot? Csak csepegtetek olívaolajjal, megszórtam zúzott fokhagymával és megszórtam gyógynövénysóval.
@yvetulka köszi a tippet . de feljebb írtam, hogy nem csinálom, mert ugyanaz az étterem van. 😅 de mivel a kínai lazac, a leves és a bűntudat 2 CD-je 25 euróba fog kerülni nekünk . ezért itt az ideje megállni és megpróbálni otthon elkészíteni . de azokat a fagyasztott steakeket is szeretném megvenni, de frissen . a múlt héten én talált egy városunkból, egy lazacos tó, ezért valószínűleg megveszem ott, és megpróbálom otthon elkészíteni.
de amint leírod a fokhagymás olívaolajat és a gyógynövényeket, más halakat is készítek, például tengeri keszeget vagy makrélát vagy cápát . + citromhölgyeket
egy cápa maszk valóban alkalmas 1 év körüli kisgyerek számára is? 😕
@yvetulka
@ lucka1987
@ macka23
Köszönöm, csak nem tudtam, miért ne ennék meg. És hogy van csontok nélkül?
Egyébként talán az összes fagyasztott filét permetezik, így felolvasztás után a fele megvan have Ezért vásárolok főleg friss halat, ízükben is lényegesen jobbak, mint a fagyasztottak.
@elephant és cápa egyetlen csont nélkül van . ezért érdekel mi is lehet . de valószínűleg igen. 😕 Ízletes hús is
@ lucka1987 fogalmam sincs, egyszer elkészítettük mm-el, de nem tetszett, ezért nem veszem meg.
@yvetulka de egyszer nem is tetszett . akkor vettem steaket kecskével, szintén mint a patkókat és engem . mind tepsibe csomagolva, mind sütve, vagy csak serpenyőben sütve.
@elephant fogalmam sincs, miért csontozták meg, valószínűleg elhozom így vagy. a húsevő halaknak csak a háta és a vége van, mert a pangas húsevő volt.
@ lucka1987 hát pontosan az a kecske, akinek nem tetszettek a patkók, amik voltak
@ lucka1987 ha jól emlékszem, a cápa nem zoológiailag a halaké, hanem a durva bőrűé, amely egy idősebb fejlődési ág, és ezért nincsenek "normális" csontjai, kissé más, esetleg porcos.
A @yvetulka véleményem szerint semmi köze a húsevőhez.
Csak azon aggódtam, hogy a pangasiusban ezek a filék nem áznak el valamiben, ami "feloldja" ezeket a csontokat 😀
a tonhal valószínűleg nem alkalmas, sem gyerekeknek, sem terhes nőknek, természetesen nem árt egyszer-egyszer, de állítólag húsa több higanyt tartalmaz, persze egyszer sem árt, de nekem még nem adta meg a gyerekeknek
A nem hivatalos mérések megerősítették, hogy a higanytartalom egyes fogási területeken magasabb az ajánlottnál. Különösen nagyobb és idősebb egyedek fogásakor. A feldolgozás módja befolyásolja a higanytartalmat is - paradox módon több a higany a friss filében, mint a konzerv húsban. A tonhal higanytartalom szempontjából való alkalmatlanságának megítélésekor figyelembe kell venni a szeléntartalmat, mert a szelén kiküszöböli a higany emberi szervezetre gyakorolt káros hatásait. A Hawaii környékén végzett mérések azt mutatták, hogy a legtöbb kifogott halban (beleértve a tonhalat is) magasabb a szelén aránya, mint a higanyban. A tonhalat azonban teherbe esni kívánó nőknek, terhes nőknek és kisgyermekeknek kell fogyasztaniuk.
Halak a gyermekek, terhes és szoptató anyák étrendjében
Gyermekek esetében a halak az étrendbe bekerülhetnek az 1. év után. Először hőkezelt halat készítenek a gyermek számára, majd konzervet készítenek. Az étel felszolgálása előtt nagyon gondosan ellenőrizze, hogy nincs-e benne csont. A gyermeknek hetente 1-2 alkalommal halételeket is kell fogyasztania.
Ha allergia van a családban, akkor a halakat csak a 2. év után ajánlott felvenni. Ha fennáll az allergia veszélye, akkor a gyermeknek először édesvízi halakat kell kapnia, mivel a tengeri halak erősebb allergének.
Terhesség és szoptatás alatt a legjobb, ha a legkisebb kockázatot is elkerüljük, de a heti 1-2 alkalommal történő bevitel biztonságos.
Gyermekek, terhes és szoptató anyák számára édesvízi halak és azok a tengeri halfajok alkalmasak, amelyekben csak kevés káros anyag van. Éppen ellenkezőleg, a magas károsanyag-tartalmú halakat (kardhal, cápa és makréla) egyáltalán nem szabad fogyasztani. Ezenkívül ajánlott a lazac, a hering és a tonhal bevitelét legfeljebb heti egy adagra korlátozni. Ez vonatkozik a fagyasztott tonhalra, a tonhalkonzerv biztonságos.
A természetesen feldolgozott halak könnyebben emészthetők, mint három csomagban sütve. A kész halujjak nem túl alkalmasak, mivel gyakran olyan edzett zsírok felhasználásával készülnek, amelyek nem tesznek jót a gyermekek vagy a felnőttek egészségének.