levesek

Kényeztesse magát vitaminok és rostok gazdag adagjával, melegítse fel testét és élvezze a finom levest. A gazdag sűrű állag mellett, amelynek köszönhetően sokáig csillapítja az éhséget, a test számára szükséges értékes anyagokkal is ellátják. A néhány perc alatt elkészített egészséges étel nem is fog sokba kerülni, és a következő méregtelenítő levesek egyike valóban mindenki számára elkészíthető.

A három finom leves közül melyiket fogja megkísérteni?

brokkolileves

A brokkoli nemcsak gazdag rostforrás, hanem A-vitamint, C-vitamint, káliumot és foszfort is szolgáltat a szervezetnek. Ez magnézium- és fehérjeforrás, ezért ez a leves mindenképpen megfelelő választás.

Szükségünk lesz:

1 evőkanál olívaolaj

10 ml citromlé

1 gerezd fokhagyma

0,5 teáskanál só

0,5 teáskanál fekete bors

Megközelítés:

Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, majd apróra vágott hagymán és fokhagymán megpirítjuk. Amikor üvegesre pörkölnek, és érzi a jellegzetes aromát, törött darabokra tört és alaposan megmosott brokkolit adunk hozzájuk. Körülbelül 3 percig pirítjuk, majd az elkészített vizet felöntjük mindenre. Hagyjuk forrni, majd adjunk hozzá sót, fekete borsot, megcsíphetjük a szerecsendiót is. Fedjük le fedővel, és hagyjuk alacsony lángon főzni körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a rukkolát, végül keverjük össze a levest egy merülő keverővel, vagy öntsük a keverőbe, és keverjük oda. Csepegő citromlével tálaljuk.

Sárgarépaleves

A sárgarépa nagyon fontos étel, ezért találták meg a helyüket a kisgyermekek első étkezésében. Jó az emésztéshez és fontos rostforrás.

Szükségünk lesz:

1 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál gyömbér

1 teáskanál curry

só és fekete bors ízlés szerint

Megközelítés:

Olívaolajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a finomra vágott sárgarépához. Addig pirítsd, amíg a sárgarépa színét megváltoztatja, és kellemes illata nem lesz. Körülbelül 5 perc múlva adjuk hozzá a reszelt gyömbért, öntsünk rá vizet és hagyjuk felforrni. Ezután adjunk hozzá sót, fekete borsot és curry-t. Keverjük össze és fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon 10-15 percig, vagy amíg a sárgarépa megpuhul. Ezután a levest krémesre keverjük, és tálalhatjuk.

Vörös lencseleves

A lencse az egyik legmagasabb minőségű rostforrás, amely fontos az emésztés szempontjából. Egy adagban a szükséges napi rostbevitel kb. 60% -a. Ezenkívül az objektív nagyon jól telíthet nagyon hosszú ideig, és nem érzi magát éhesnek.

Szükségünk lesz:

200 g vörös lencse

125 ml kókusztej

egy csipet tengeri só

1 teáskanál reszel

csipet szerecsendió

Megközelítés:

Melegítsük a rascát és a chilit egy edényben, amíg intenzív aroma nem jelenik meg. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és keverjük össze. Egy idő után, amikor a sárgarépa kissé felszabadítja a színt, adjunk hozzá vizet, keverjük össze. Adjunk hozzá kókusztejet, lencsét és sót, és amikor a leves felforr, főzzük fedő alatt alacsony lángon körülbelül 15 percig, amíg a lencse meg nem puhul. Ezután levehetjük a tűzhelyről a levest, összekeverhetjük és tálalhatjuk.