Gyakran felmerül a kérdés, hogyan lehetne több mézet bevinni az étrendbe. Manapság az emberek egészségesebb életet akarnak, csökkentik a finomított cukor bevitelét, és növelik a természetes alapanyagok arányát az étrendben. Szeretünk édességekkel is kedveskedni, inkább nyers méz, mint glükózszirup formájában. Inkább mézet eszünk reggelire, mert ez elegendő energiát ad egész reggelre. Íme néhány tipp az egészséges és az édes kombinálásához:

utazási iroda

1) Klasszikus: méz és tea. Nem számít, hogy folyékony vagy pépes mézet használ-e. Fontos, hogy ne legyen túl aromás (pl. Achát), és ne ízlelje és ne ízlelje meg a drága laza teáját, például a japán senchut:) Vigyázzon arra is, hogy forró állapotban ne keverje a mézet. Várja meg, amíg a tea kihűl, hogy kényelmesen megfoghassa a csészét a kezében. A közönséges méznél ez nem számít, mert korábban hevítették, és nem tartalmaz enzimeket. De nyers mézzel kár lenne, mert a forró tea megszünteti a méz leggyógyítóbb összetevőit.

2) Egy másik klasszikus: méz kenyérhez. Javasoljuk a kovászos kenyeret vajjal és beillesztett mézzel. A beillesztett kenyér nem fogy el. Kerülni fogja a mézet a kezén, az ujján vagy az abroszán:)

3) Zab/árpa/búzapehely tejjel, dióval és mézzel. Nem javasoljuk a pörkölt édesített müzlit, és nem a gyermekek számára készült édes gabonaféléket. A hétköznapi pelyhek egészségesebbek, a méz pedig megfelelő ízeket ad nekik, így nem kell kényszerítenie magukat az egészséges életre:)

4) Fehér joghurt gyümölcsökkel és mézzel. A fehér joghurt nemcsak olcsóbb, de sokkal egészségesebb, mint az ízesített joghurt. A közönséges ízesítésű "gyümölcs" joghurt egy csészében átlagosan 4-5 kockacukrot tartalmaz. Családunk már régóta nem vásárolja meg őket. Nyáron a gyerekek betakarítják a ribizli és a homoktövis termését, amelyet télre lefagyasztunk. Reggelire fehér joghurtért mennek, de vigyázz, csak mézzel. Méz nélkül az íze forró és savanyú lenne, de a mézzel csemege felnőtteknek és gyerekeknek:)

A fotón a legújabb mézünket használtuk - erdei virágokból. Ez valószínűleg a legaromásabb mézünk, erős aromával és ízzel. A teafőzés helyett inkább kenyérhez vagy tejpehelyhez ajánljuk. Állaga teljesen egyedi, mint más tőlünk származó mézben. Nem tiszta folyadék, hanem sűrű krémes is. Ezt gyógyszerként lehetne eladni a gyógyszertárakban - az emberi lakóhelyektől, kertektől és mezőktől a méhek hatósugarán kívül eső erdőkben dolgozták fel, és természetesen nyers, fűtés és homogenizálás nélkül.

Ha van tippje az egészséges reggelire, ossza meg velük az alábbiakban, a megjegyzésekben. Szeretjük elolvasni őket:)