Édes mézes szeletek, amelyek az egész családnak tetszenek.
Hozzávalók
Megközelítés
Gőz felett keverje össze a cukrot, vajat, tojást, mézet, fahéjat és szódabikarbónát. Főzzük egy ideig, állandó keverés mellett. Tegye félre és keverje össze a sima és félig durva lisztet.
Anyagból tésztát készítünk, amelyet 4 egyenlő részre osztunk. Kihúzza és kb 6 percig 180 fokon.
Addig elkészítjük a tölteléket. Főzzük meg az aranyfület az utasításoknak megfelelően. Hagyja kihűlni, és fokozatosan keverjen bele szobahőmérsékletű vajat és cukrot. Végül egy evőkanál rummal ízesítjük.
Tegye a töltelék 1/3-át az első sült hűtött tányérra, és tegyen egy másik tányért a tetejére, és tegye újra a tölteléket. Harmadik alkalommal történik ez az eljárás, és az utolsó tányérra kakaóhabot öntünk.
A tojásokat, a cukrot és a kakaót egy edényben gőz fölött felverjük. Keverje hozzá a vajat a főtt forró keverékhez.